清爽青瓜炒肉怎麼做又香又好吃
青瓜炒肉含豐富的維生素和蛋白質,是常見的菜式。青瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。青瓜還有減肥功效。青瓜炒肉能使肉片更加清爽開口,不僅美味,而且養生功效特佳。青瓜炒肉製作簡單,是一道老少皆宜的家常美食。
主料
青瓜 :1條豬肉 :300
輔料
薑絲 :適量油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.青瓜一條
2.青瓜洗淨切片
3.瘦肉洗淨切片,加入生粉及少許的生抽、薑絲抓勻備用
4.先炒好青瓜裝起來
5.再炒好肉
6.加點水煮一下肉
7.再瓜青瓜倒入番炒幾下
8.出鍋
青瓜不用煮,炒一炒就可以了,這樣吃起來爽口。
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