下飯的炒酸菜怎麼做又香又好吃
主料
酸菜 :350輔料
糖 :適量肉末 :適量
油 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.大芥菜 買回來曬1~2天,讓菜乾爽些,然後放進罐子裏 一層菜一層鹽,大概是3~4斤菜2兩左右的鹽,然後放適量的清水,擰上蓋子 靜置一段時間 就可以用來做菜了。自己醃的酸菜 放心
2.醃好的酸菜 顏色很翠綠的食材:酸菜, 辣椒 肉末,糖如果酸菜比較鹹的話 需提前浸泡減少鹹味。
3.酸菜洗淨切碎
4.辣椒也是切碎
5.熱油鍋放小肉末煸炒香
6.加入酸菜 翻炒
7.放點糖,如果酸菜不夠鹹的可以放調味我這個夠鹹味了 不斷的翻炒
8.然後放入辣椒
9.炒到辣椒斷生即可出鍋
10.酸酸帶點甜的 酸菜很爽口
喜歡在炒酸菜時放1克左右的白糖
-
杏仁酥條的做法 好吃不停口--杏仁酥條 杏仁酥條怎麼做
“這款餅乾香甜酥脆,保證你吃的不想停手哦!”食材明細主料中筋麪粉(3杯)杏仁碎(適量)輔料黃油(2條)糖(4大勺(喜歡甜的可以多放))冰水(適量)雞蛋(一個(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁酥條的做法步驟1、黃油切小塊放冰箱冷凍室冷凍一會兒,把麪粉倒入foodproces...
-
芝麻糯米餅的做法 芝麻糯米餅(早餐的好東西) 芝麻糯米餅怎麼做
“呆在家裏小妮子無聊死了,暑假拿什麼消遣呢?家裏廚櫃翻翻,只有糯米粉現成的,於是便有這個東東,以前看奶奶做過,很喜歡吃,自己做,不怎麼樣,賣相不怎麼好看,大家原諒,小妮子第一次做,哈哈……”食材明細主料糯米粉(適量(一碗左右))輔料白糖(適量(根據自己喜好而定))芝麻粉(適量(買來的...
-
大葱雞蛋湯的做法,大葱雞蛋湯怎麼做
“韓式大葱雞蛋湯的特點是口味鹹香,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(3個)大葱(6根)輔料紅辣椒(2個)青辣椒(2個)魚海帶湯(6杯)配料醬油(3大匙)精鹽(適量)胡椒麪(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打入碗裏,加少許精鹽、3大匙水攪開。2、葱洗淨切成6...
-
斯登肯的做法,斯登肯怎麼做
食材明細主料法國麪包專用粉(250克)輔料鹽(5克)糖(5克)全蛋(12.5克)酵母(2.5)水(138克)橄欖油(5克)白芝麻(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)斯登肯的做法步驟1、酵母融於温水中靜置5分鐘,所有材料混合,用MIN檔攪拌成團。2、轉1檔攪打,其間可與2檔交替攪打,攪拌至擴展階段即...