美味煲仔飯做法怎麼做又香又好吃
有時候一個人在家裏面的時候,就懶得做飯,而且做多了也吃不完,所以很難控制量。我看到我朋友在朋友圈裏面曬了一張她做的煲仔飯的照片,看起來還不錯呢,我就打電話問她美味煲仔飯做法是怎麼樣,我説我也想來試一試,自己一個人的時候就可以做來吃。
主料
排骨 :500大米 :300
油菜 : 3棵
香菇 :3個
輔料
大蒜 :適量老抽 : 適量
雞精 :適量
精鹽 :適量
姜 :適量
白糖 :適量
葱絲 :適量
色拉油 : 適量
具體步驟
準備好排骨。
準備好香菇3個、油菜3棵。
3準備好葱薑蒜。
4排骨事先用蠔油,生抽,水澱粉,糖,蒜香油,少許老抽,少許鹽,少許味精醃製1小時當然也是久點更好了。放入葱絲。
5放入洗好的大米,加入適量的水,選擇米飯類,大約10分鐘左右,排氣開蓋。
6將醃製好的排骨、香菇,放入電壓力鍋中,用勺子裝一點油,沿着煲邊輕輕地淋一圈。
7選擇排骨鍵,大約15分鐘,排氣開蓋。
8將油菜放入開水中,焯熟,放入煲好的排骨飯中即可食用。
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