自制排骨蓮藕湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

排骨 ：500
蓮藕 ：500

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
雞精 ：適量
生薑 ：適量

具體步驟

1.排骨洗淨，冷水放入鍋中。

2.放入葱段和薑絲焯水。

3.蓮藕去除外面的皮，用筷子的方形出刮掉就好。切成小段。

4.焯水好的排骨放入冷水中。

5.撈出放入電壓力鍋中，放入蓮藕和薑絲。燉上30分鐘

6.開蓋後放入適量的鹽和雞精和葱花即可。

烹飪技巧

排骨焯水去掉血末，湯更鮮美。