家常豇豆角炒雞蛋怎麼做又香又好吃
家常豇豆角炒雞蛋——雞蛋是家裏最常備的食材了,每次都要準備一大盒放在冰箱的保鮮層,因為雞蛋烹飪簡單,而且非常有營養。今天回家的路上買了一些豇豆角,和雞蛋一起炒了,顏色鮮豔,看着就非常有食慾。具體的材料用量可以根據親們具體制作情況來適當調整的哦。
主料
豇豆角 :300雞蛋 :2個
輔料
鹽 :適量具體步驟
準備好食材,豇豆角和雞蛋。
將葱切葱花。
豇豆角洗乾淨後切3-4釐米小段。
姜切小片,再準備兩個幹辣椒
蒜切末。
鍋中放油燒開,下入姜和幹辣椒。
再下入葱花。
將豇豆角下入鍋中。翻炒。
加入適量的花椒面,翻炒均勻。
倒入適量的醬油。
少加點水。
加入適量的鹽。
炒至水快沒。
打入雞蛋。
快速翻炒。
加入蒜末。
翻炒均勻後即可出鍋啦!
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