千味醉日常秋葵拌豆腐怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.33W
主料
豆腐 ：適量秋葵 ：適量
枸杞 ：適量
鰹魚醬油 ：適量
綠芥末醬 ：適量
輔料
具體步驟
1. 將枸杞泡水5分鐘後取出備用。
2. 取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將秋葵放入滾水中汆燙熟後取出、切碎備用。
3. 取一碗，放入作法2的碎秋葵和綠芥末醬一起攪拌均勻成醬汁備用。
4. 把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞裝飾，最後淋上適量鰹魚醬油即可享用。
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