千味醉營養健康的粉絲蒸扇貝怎麼做又香又好吃
美食菜譜3.2W
主料
扇貝 ：1斤輔料
粉絲 ：1團雞精 ：1勺
芫茜 ：2根
蒜頭 ：4瓣
鹽 ：1勺
金不換 ：少許
油 ：少許
具體步驟
1.去掉頭部黑色的部份，用牙刷把殼刷乾淨。
2.龍口粉絲一束用冷水泡開，剪小段備用
3.拍碎剁成蒜茸
4.蒸時放最上層，蒸後祛掉，只取其味。
5.切粒，出鍋後再放入
6.把粉絲和調料等淋入玉米油拌勻後鋪扇貝上面蒸，出鍋後拿掉金不換，撒入芫茜，香油即可。
扇貝蒸時間不能太長，粉絲要泡水後再一起蒸。
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