#DIY美食#原味蛋撻怎麼做又香又好吃
主料
蛋撻皮 :半盒輔料
淡奶油 :80ml牛奶 :適量
雞蛋黃 :3個
白砂糖 :適量
具體步驟
1.蛋撻皮半盒
2.拿出來室温解凍
3.準備好牛奶和淡奶油,解凍好就可以開工了
4.將淡奶油、牛奶、白糖攪拌均勻,加熱至白糖完全融化
5.取土雞蛋三枚去除蛋清,只留蛋黃
6.取好蛋黃
7.把蛋黃倒入調配好的牛奶裏
8.倒入低粉20g
9.打蛋器打均勻
10.蛋撻水過篩
11.蛋撻水終於搞定了,細膩很多啊
12.準備好蛋撻皮,有的裏面還丟了一點藍莓,嘿嘿
13.蛋撻水裝入蛋撻皮,大概七八分滿吧
14.開烤箱。烤箱200度,20分鐘。
15.時間到,出爐。
蛋撻水要過篩哦
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