自制葱花芋頭肉片怎麼做又香又好吃
葱花的清香再配上芋頭軟滑爽口,加上上等的豬肉,這絕對是一道完美的菜,芋頭裏含有豐富的蛋白質和維生素E等,不僅是蔬菜,也是糧食。可以熟吃,乾製或者制粉。有益於益脾養胃,消涼散結,還可以用來防治腫瘤等病症,很適合中老年食用。
主料
豬肉 :3兩灰色芋頭 :6個
輔料
葱花 :適量大蒜 :兩瓣
辣椒 :兩課
油鹽醬醋糖料酒澱粉 :適量
具體步驟
把芋頭洗乾淨後倒入高壓鍋煮軟,可以到點料酒會更加香。
煮芋頭的時候就可以開始準備豬肉了,切片,放進碗裏,加如所有的配料攪拌均勻醃製。
煮好的芋頭撈出放入冷水中泡,剝皮,葱蒜切碎,辣椒切丁。
鍋中加水燒開,倒入切好的芋頭、放適量鹽、雞精、油、、醬油、燉煮大慨二十多分鐘。接下來把醃製好的肉片倒入湯鍋攪拌均勻,加入辣椒丁提味、在肉碗裏倒入適量澱粉加入清水攪拌勾芡汁,湯鍋再煮十分鐘左右倒入葱花勾芡汁,隨即關火出鍋。
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎麼做
“阿拉伯傳統美食——古斯古斯couscous這道菜最難得就是做古斯古斯這個小米了一定要細心”食材明細主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鷹嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小雞腿(12只(cuissedepoulet))輔料扁圓蘿蔔(3個(navetviol)胡蘿蔔(4根(carotte...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下葱末、黃酒、醬油及肉片...
-
洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法,洋葱胡蘿蔔炒鹹肉怎麼做
“這個是普通的家常炒肉,豬肉連皮一起炒了,因為皮皮很可愛,厚厚的,吃了美容哦!”食材明細主料豬肉(250克)胡蘿蔔(半條(約150克))洋葱(半個)輔料紅辣椒(一條)姜葱(適量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)雞粉(半茶匙)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱胡蘿蔔炒鹹肉的做法步驟1、這個是事...
-
水果白森林蛋糕的做法,水果白森林蛋糕怎麼做
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)水果白森...