千味醉味道十足的老薑炒雞怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.18W
主料
雞腿 ：適量輔料
鹽 ：適量醬油 ：適量
生粉 ：適量
老薑 ：適量
青椒 ：適量
白酒 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1. 雞腿剁小塊，拿鹽，醬油，生粉抓勻～（保證雞肉嫩嫩又入味）；
2. 老薑切片（多點），青椒切小段；
3. 熱油下老薑炒出香味接着下雞塊大火爆炒，中途噴兩次白酒；
4. 等雞塊呈金黃色，薑片卷邊了下青椒段快速翻炒，撒少許鹽；
5. 最後噴醬油撒雞精就ＯＫ了～（總共時間不超過十分鐘～）
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