美味的五色花式元宵怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

五色花式元宵是一種非常好看又好吃的一種元宵了，我覺得真的看着很有食慾，一個個的像一朵花一樣的我覺得非常的好，所以大家都可以試着做一下，我覺得有一些不喜歡吃元宵的人都肯定喜歡吃的，做這個要慢慢的做不然就會很醜，所以慢慢來。

主料

糯米粉 ：200
紫薯餡 ：120

輔料

温水 ：適量
白糖 ：5
食鹽 ：1
抹茶粉 ：2
紅曲粉 ：2
可可粉 ：2
紅心火龍果 ：一小碟

具體步驟

食材大合影

可可粉、抹茶粉和紅曲粉：用少許温水和均，紅心火龍果碾碎過篩留汁，備用

温水中加少許白糖化開後，分次加入有少許食鹽的糯米粉中

和勻後，分成5等份

將其中四份白麪團，分別與抹茶、可可、紅曲及火龍果液，混合均勻，再按大小，搓成若干個圓球，同時也將紫薯餡搓成球，備用

將10份在大圓球，分別包入一個紫薯餡

再搓成大元宵

再將若干個小圓球，捏成水滴形狀，按在元宵上面，用牙籤按壓二道痕印，最後加蓋一個小帽子，就是一個花式元宵了

依次做好其它幾個花式元宵

鍋中水燒開，輕輕地放入花式元宵，加蓋中火煮

水開後，再添加二次冷水，直至元宵全部浮起即可

關火，將花式元宵一個一個盛入碟中