日式抹茶餅乾怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

黃油 ：80
糖粉 ：40
抹茶粉 ：5
蛋黃 ：2個
低粉 ：140
細砂糖(沾面用) ：適量

輔料

具體步驟

1. 抹茶粉與糖粉混合拌均.

2. 黃油軟化,加糖粉打發.

3. 分次加入蛋黃液打均.

4. 分次篩入低粉拌均.

5. 整理成厚片放冰箱冷藏半小時.

6. 冷藏後擀成1釐米厚的薄片,用模型壓出形狀.

7. 表面沾上砂糖.

8. 烤盤上鋪錫紙，烤箱160度預熱,中層,烤15分鐘.