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好吃的日式抹茶和果子怎麼做又香又好吃

好吃的日式抹茶和果子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

日式抹茶和果子是一道非常非常好吃又好看的甜點哦~白芸豆本身的豆香,無處不在的喲,加上麪粉與糯米粉和麪,出來的丸子軟軟糯糯的,再擠上一點抹茶醬,乾淨的白果子,翠綠逼人的抹茶醬,帶給我們視覺的享受,也帶給了我們美食的享受,嘗上一口,回味無窮啊!

主料

麪粉 :60
糯米粉 :60
白芸豆 :100

輔料

抹茶粉 :3
砂糖 :65

具體步驟

好吃的日式抹茶和果子怎麼做好吃又簡單 第2張

1白芸豆加水浸泡一晚上,倒鍋裏水煮開後蓋上蓋子,大火煮沸約7分鐘,煮好後撈出剝皮,繼續煮至豆子變軟

好吃的日式抹茶和果子怎麼做好吃又簡單 第3張

2過篩加糖炒至粘稠,關火加一勺抹茶粉

好吃的日式抹茶和果子怎麼做好吃又簡單 第4張

3米粉和糯米粉加水攪成團,用手團成糰子大小,水開後下鍋,煮熟撈出

好吃的日式抹茶和果子怎麼做好吃又簡單 第5張

4用紙擦乾表面水分,竹籤穿起來擠上抹茶醬