爽脆的香乾燒鮮蝦怎麼做又香又好吃
香乾燒鮮蝦,做法雖然有點費時,但是做好了,色香味俱全,是一道佳餚。香乾就是我們説的豆乾,屬於大豆類美食,含有極高的營養物質,膠原蛋白以及蛋白質都是非常高的,今天這道香乾燒鮮蝦把兩者一起結合,味道非常美味,而且蝦也具有極高的蛋白質,兩者結合,特別有食慾。
主料
鮮蝦 :240香乾 :190
輔料
香葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
白糖 :適量
料酒 :適量
生抽 :適量
具體步驟
1.食材:香乾、鮮蝦(已洗淨)、香葱
2.將香乾放在案板上切開,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的鮮蝦,加適量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入切好的香乾翻炒一下。
6.然後,加適量的水。
7.加適量的生抽。
8.加適量的白糖。
9.加適量的鹽。
10.調味煮開至熟。
11.擱入香葱,即成。
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