DIY涼拌豬肝怎麼做又香又好吃
主料
蒜苗 :適量豬肝 :500
紅蘿蔔 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
辣椒 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.豬肝泡水 去血水
2.胡蘿蔔 和豬肝 洗乾淨備用
3.把蘿蔔切成片 豬肝 也 切碎 切成條狀的
4.大蒜 切成蒜末
5.胡蘿蔔在開水裏 悼一下 這樣吃起來有味
6.豬肝也要下水 ,直到豬肝熟了為止 ,
7.把豬肝 和蘿蔔 控幹水分,裝盤,撒上 蒜末 辣椒 鹽 ,熱過熱油 ,澆在上面
8.最後加上 蒜苗和醋 ,扮起來即可
蘿蔔不要悼的太軟,開水裏過一下即可
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