千味醉

位置:首頁 > 問答 > 專業問答

餌塊是年糕嗎

不是。餌塊是雲南的特色小吃之一,它的原材料大米,經過浸泡、蒸煮等方式加工製作而成的,可以做成塊狀、片狀、絲狀,在透過滷、蒸、炸等其他方式製作,吃起來口感各不相同。年糕則是有糯米制作而成,它最大的特點是比較有粘性,形狀大多爲長形,吃軟綿綿的。

餌塊是年糕嗎
標籤:年糕 餌塊