番薯發芽還能吃嗎

可以。番薯發芽之後可以食用，但是要將發芽的地方挖去然後再吃，但是發芽的番薯口感會變差。番薯也被叫做紅薯，地瓜，可以蒸着吃，煮着吃，烤着吃等。吃不完的番薯可以放在地窖或者冰箱中儲存，也可以將番薯放在紙箱子中，在上面鋪一層報紙儲存。