怎樣煮牛肉好吃
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1、選用牛腿上的腱子肉,切成均勻的塊狀後用水將牛肉浸泡15分鐘左右。等牛肉中的血水完全泡出來後,再次沖水洗乾淨並瀝乾。
2、在水中加入蔥段,薑片,蒜瓣,香葉,少量料酒,香菇以及其他自己喜歡的配菜,蓋好鍋蓋煮。等水開鍋之後轉用小火慢燉。也可以加入兩三顆山楂,牛肉會更爛一些。注意水要加夠,期間加冷水或熱水都會破壞肉的口感。
3、牛肉煮大概一個小時後再加入鹽,雞精或用蠔油代替也可以,再大火煮十分鐘入味即可。
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油炸花生米可以放多久
一週至半年。油炸花生米放在常溫儲存,可以存放1-2周的時間,放在冰箱冷凍儲存,可以存放半年之久。油炸花生米放在常溫儲存時,將花生米徹底放涼,裝入罐子中,蓋上蓋子,放在陰涼通風的環境中存放即可。炸好的花生米最好儘快食用,口感也會更好。...
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煎荷包蛋熱油還是涼油
涼油。用熱油煎荷包蛋容易出現中間蛋黃不熟二點情況而且蛋清很容喲就被煎糊,因此煎蛋的時候油剛倒入鍋中就可以打入雞蛋,之後用小火慢慢煎,煎雞蛋的時候一定要煎熟之後再吃,這樣可以將雞蛋中的細菌全部殺死,用涼油小火煎3分鐘的時間就可以出鍋了。...
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白粥煮到什麼樣可以吃
粘稠。白粥是指沒有放佐料的,只用米加水煮成的粥,一般白粥沒有味道,可以搭配一些小菜或者是油條包子等一起食用。白粥分爲幾類,粵式的白粥接近於糊狀;北方粥有小米粥,玉米糊等;潮汕的粥叫作靡,外觀類似於一種奶白色的膠狀物,入口即化。...
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牛肉乾酸了是變質了嗎
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