豆漿可以做豆腐腦嗎

不可以。做豆腐腦的豆漿需要熱的生豆漿。將打好的豆漿燒熱後，就用溫水調配內脂，1.5升豆漿搭配4-5g內脂，15-25ml溫水調配4-5g內脂。將融化好的內脂快速均勻倒入正在加熱的豆漿裏，溫度保持在80-85度，攪拌一下後，關火靜置20-30分鐘等待豆漿成型即可。