有關豆腐腦的精選知識

美味的花樣豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘花樣豆腐腦是傳統的一道美食，對於一箇中國人來說，早上的時候，一碗豆腐花，兩個包子，再來一根油條，真的是太幸福不過的一件事情了。但是與其在店裏買可能加了...

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牛肉豆腐腦的做法，牛肉豆腐腦怎麼做

“四川美食很多，我也酷愛四川，美食美景都愛。曾經在四川吃過四川的豆腐腦，口味很多，特別是牛肉豆腐腦味道更是讓人難忘。滑滑嫩嫩的豆腐腦配上炒香的牛肉滷，再撒上些五香黃豆和花生米，口感豐富，讓人脣齒留香，不能忘懷。不是四...

在家做的豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：3個西紅柿：1個香腸：2根輔料油：適量味極鮮：適量醬油：適量蔥花：適量鹽：適量花椒麪：適量具體步驟1.鍋內放油，放點花椒麪2.油熱後放入切好的蔥花和香腸3....

紅燒瓦塊魚的做法，紅燒瓦塊魚怎麼做

“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...

清香木耳肉末豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘木耳肉末豆腐腦是一道比較受歡迎的佳餚。清香是它的特點，含有豐富的維生素與胡蘿蔔素。豆腐腦吃到嘴裏嫩滑如肌。而且富含豐富的蛋白質。木耳含有豐富...

北方鹹味豆腐腦的做法，北方鹹味豆腐腦怎麼做

“滑嫩的豆腐腦百吃不厭，如果自己掌握這門小吃技術，是不是也在傳承2千年祖先豆腐美食文化啊!!”食材明細主料黃豆（500克）水（2500克）內酯豆腐粉（10克）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）北方鹹味豆腐腦的做法步驟1、黃豆泡發6...

記憶中的雞蛋滷豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘小時候爸爸媽媽是做豆腐腦生意的，那個時候家境貧寒，所以製作出的豆腐腦基本上都是要拿去賣錢的，之後賣不完剩下的我和妹妹纔有機會吃到，所以我們格外珍惜...

#回憶#豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黑木耳：20雞蛋：1個內酯豆腐：1盒輔料大料：適量黃花菜：10油：適量清水：1碗醬油：適量大蒜：10香菇：15具體步驟1.幹黃花2.幹木耳3.香菇4.把三者放到一起加入清水5...

令人胃口大開的豆腐腦湯怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐腦：適量香菇：適量筍：適量火腿絲：適量輔料油：適量鹽：適量具體步驟香菇、油菜、筍、火腿切絲鍋內加高湯和熟豬油燒沸，放香菇絲、筍絲、油菜絲、火腿絲...

豆腐腦的做法 小吃自己做----自制豆腐腦 豆腐腦怎麼做

“三天的假期很快就結束了，這幾天可是累慘了，每天吃過午飯就和女兒逛逛揚州城，街上的人可真多呀，平時沒有時間出去，一下融入人海中，突然有種不適應的感覺，這讓我想起了出去旅遊的人們，累並快樂着！豆腐腦是昨天做的，我還沒吃兩口...

鮮美可口的豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料水豆腐腦：一碗輔料蔥花：適量生抽，味精：鹽油，生粉糊：適量具體步驟1.這是早上買來的豆腐腦，2.豆腐腦用清水多漂洗幾回，這樣可除豆腐的豆醒味。3.水燒開後放調料...

豆腐腦的做法，豆腐腦怎麼做

食材明細主料大豆（200克）輔料豆腐王（一袋）調料水（1500克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）豆腐腦的做法步驟1、黃豆200克用水泡發四個小時。2、用豆漿機的果汁鍵，打兩邊。3、打好後倒入盆中。4、用沙布慮出豆渣，攥出水分。撇...

味爲先豆腐腦倡導大衆小吃品牌

隨着人們的生活節奏開始不斷的加快，隨之而應的是生活壓力的增加，對於之前的餐飲需求從不講究到現在的注重特色以及品質，整個過程得變化速度超乎我們的想象，於是在現在的中國具有特色的餐飲小吃品牌更能夠在這個行業中站穩...

自己做的豆腐腦的製作怎麼做又香又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:1小時10分鐘主料黃豆：2小碗輔料油：2湯匙黑木耳：5朵醬油：2茶匙鹽：2茶匙辣椒油：適量大蒜：半頭老抽：1茶匙內酯：4豬瘦肉：200水澱粉：適量具體步驟黃豆洗淨提前一晚泡上木耳提...

鮮蝦鹹蛋豆腐腦的做法，鮮蝦鹹蛋豆腐腦怎麼做

“十一長假就這麼匆匆過去了。孩子們玩兒得很開心，大人們卻很疲憊。明知道節日裏到處都是人，還是架不住孩子們的興奮與開心，陪着去逛人擠人的街道，陪着去看本來應該很安靜的畫展，陪着去爬熙熙攘攘的香山~~~對大人來說一個...

豆腐腦，自制豆腐腦

“豆腐腦也叫豆腐花,分爲甜,鹹兩種吃法。調料湯一般爲鹹味,澆淋上去用調羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此爲甜口味。家裏的豆漿機，之前一直墨守陳規的用來做豆漿，前陣子無意間看到豆腐腦的視頻，心裏就長了草，立馬去菜市場，花了2...

寶寶版豆腐腦的做法，寶寶版豆腐腦怎麼做

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶版豆腐腦的做法步驟1、一個雞蛋打入碗中放入1.5倍的溫水攪打均勻蓋保鮮膜，牙籤扎眼。2、上鍋蒸十分鐘即可。3、西紅柿劃十一刀放鍋中燙一下去皮...

養胃的雞湯豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料黃豆：175雞湯：適量輔料清水：1升鹽：適量具體步驟除了雞湯之外的所有材料和工具：浸泡好的黃豆175g，清水1300ml,油條一小段撕成小塊，葡萄糖內酯2.6g，香菜2根...

墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa，Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做

“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...

美味的素豆腐腦怎麼做又香又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素豆腐腦其實就是我們常說的豆花，因爲都必須要非常的嫩，並且這道菜非常的討人喜歡，豆腐腦比較嫩軟，用筷子難以夾起，可以想象其嫩滑程度。豆腐腦營養豐富，含...

自已做豆腐腦的做法，自已做豆腐腦怎麼做

食材明細主料豆花粉（5O克）輔料內脂（3克）水（550毫升）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自已做豆腐腦的做法步驟1、豆花粉50克(1勺是10克)倒入鍋裏。2、倒入550毫升的水。3、攪勻靜放10分鐘。4、點漿內脂3克。5、放入50克的水...

味道不錯的豆腐腦的製作怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料黃豆：100輔料內酯：2生抽：適量水：1000毫升蝦皮：1把芝麻油：幾滴榨菜：10紫菜：5小蔥：2根具體步驟1.稱量100克乾的小黃豆，準備好葡萄糖內酯2.黃豆用清水泡一夜，完...

豆腐腦的做法 豆腐腦的做法制作比例 豆腐腦怎麼做

“豆腐腦營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。”食材明細主料黃豆（2...

豆腐腦，傳統小吃—自制豆腐腦

“豆腐腦即是豆腐花，又稱老豆腐，豆花，是利用大豆蛋白製成的高養分食品。主要分爲甜、鹹兩種吃法。我是北方人，所以喜歡吃鹹味的豆腐腦。”食材明細主料幹黃豆（100克）內脂（2.5~2.6克）水（1200克）輔料香油（適量）生抽（適量）芝麻醬（適量）韭...