湯圓怎麼煮要不要放糖

水開後煮五分鐘左右，可以放糖，會增加湯圓香甜的口感。煮湯圓的時候除了添加糖，還可以加入蜂蜜，也可以增加其甜味。湯圓的餡料不同，口味也不同，分爲素餡和肉餡，素餡通常爲黑芝麻餡、花生餡、水果餡、五仁餡等，肉餡湯圓通常爲豬肉餡。煮湯圓的時候要緩慢攪動，避免湯圓破裂。