龍葵怎麼吃

可以將龍葵釀成酒，即龍葵果果酒，果香醇厚；與葡萄一起作爲原材料，製作複合飲料，酸甜可口，口感細膩；龍葵還可以做成罐頭，即龍葵果罐頭。龍葵別名烏甜仔、野茄、野葡萄，是茄科植物，大部分分佈於在歐洲、美洲、亞洲的溫熱帶地區，喜歡溫暖溼潤的氣候，我國大部分地區均有龍葵，一般在農田和荒地等可以見到它們的蹤影。龍葵果呈圓形，果中水分含量高，果汁多，成熟的龍葵果可以直接食用，夏秋季果實將要成熟時就可以採摘了，採摘後，放置在陰涼乾燥的地方。