有關紅樓夢之豆腐皮包子的精選知識

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豆腐皮包子的做法紅樓夢之豆腐皮包子豆腐皮包子怎麼做

“紅樓夢裏晴雯愛吃而沒有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很簡單～”食材明細主料雞胸肉（1塊）幹香菇（13朵）幹豆腐（1張）輔料小蔥（5根）鹽（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）醬油（1勺）蠔油（1勺）橄欖油（2勺）菠菜（2棵）雞汁（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時...
紅樓豆皮包子怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：200自發麪粉：300香蔥：適量韭菜：適量豬肉餡：適量輔料香油：適量鹽：適量紹酒：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.香蔥切末、豆腐拍碎和麪粉混合（不加一滴水），揉...
豆腐皮包肉的做法，豆腐皮包肉怎麼做

“豆腐皮是一種營養豐富，高蛋白質的食品，有易消化、吸收快的優點，是一種婦、幼、老、弱皆宜的食用佳品。豆腐皮用來包了肉，鮮美入味，很受人喜歡。”食材明細主料豆腐皮（4張）豬肉（400克）胡蘿蔔（1個）蓮藕（半個）輔料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（...
豆腐皮包子的做法，豆腐皮包子怎麼做

“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放些，材料少隨心也很好，一起看看這個...
茄鯗《紅樓夢》最著名的一道茄子菜怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2根雞胸肉：1塊杏鮑菇：1/2根幹香菇：3朵平菇：3朵豆腐：1小塊筍：1塊輔料松子：適量榛子：適量腰果：適量杏仁：適量果脯：少許蛋清：半個澱粉：2小勺鹽：1油：1蠔油：1味極鮮：1具...
豆皮包子的做法這樣的包子餡也很美味——豆皮包子豆皮包子怎麼做

“外面的食物越來越不安全，屢屢出問題，真是讓人擔憂！給家人烹飪一份健康美食成了我的追求。看到家人開心、健康我覺得自己很幸福!不知道從什麼時候開始，喜歡也習慣了在家做早餐。以前總是在外面要麼包子、要麼餅、要麼油...
奶子糖粳米粥的做法紅樓夢之奶子糖粳米粥奶子糖粳米粥怎麼做

“紅樓夢中的王熙鳳協理寧國府時，便是“及收拾完備，更衣盥手，吃了兩口奶子、糖粳米粥，漱口已畢，已是卯正二刻了。”而且，粳米熬出米油，本就十分補人，同牛奶搭配，平補且滋養，對身體很有好處～”食材明細主料粳米（1杯）牛奶（200g）調料白...
紅樓夢中菜之棗泥怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料山藥：一根糯米粉：150奶粉：20玉米澱粉（手粉用）：適量輔料紅棗：150枸杞：20砂糖（或紅糖）：30具體步驟1.將山藥蒸熟（大約40分鐘），用料理機打成泥（也可用刀背按壓成泥），加入奶...
豆皮包子的做法【豆皮包子】豆皮包子怎麼做

“豆腐皮包子是《紅樓夢》中一美食，豆腐皮，在武漢叫“幹張”，北方人叫“油皮”。把不加凝固劑的豆漿煮沸，待其冷卻時拿出面上結的一層皮，再晾乾就可。以前我一直認爲這“豆腐皮”和平時的“幹豆腐”是一種呢，其實他們們是完...
棗泥山藥糕的做法紅樓夢之棗泥山藥糕棗泥山藥糕怎麼做

食材明細主料紅棗（300g）鐵棍山藥（500g）輔料植物油（1勺）紅糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（麪糰用）50g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）棗泥山藥糕的做法步驟1、紅棗倒入適量熱水浸泡20分鐘。2、取出棗核。3、鍋中燒水，水開後放入紅棗小火煮2...
紅樓人物之秦可卿的做法，紅樓人物之秦可卿怎麼做

“應該說，這個菜譜的觀賞性大於食用性，我也做好了低收藏的準備～但古人云，秀色可餐。所以大家就當是娛樂一下了～”食材明細主料蘋果（適量）白蘿蔔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）紅椒（適量）茄子皮（適量）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅樓...
紅椒豆腐皮的做法那一抹奼紫嫣紅——紅椒豆腐皮紅椒豆腐皮怎麼做

“特別養眼又開胃的一道菜，營養豐富，百吃不厭。而且做起來也非常地簡單方便。幾分鐘絕對搞定！”食材明細主料豆腐皮（一張）輔料紫甘蘭（三片）紅柿椒（半個）配料鹽（半勺）味精（適量）香醋（兩勺）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅...
荷包豆腐皮的做法，荷包豆腐皮怎麼做

“把豆腐皮換個做法，加點肉餡和海帶絲一起燜，非常好吃又下飯。”食材明細主料豆腐皮（2張）海帶絲（80克）肉餡（160克）胡蘿蔔（60克）輔料小蔥（3根）蒜（1瓣）姜（1小塊）五香粉（少量）澱粉（少許）鮮醬油（2湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小...
玫瑰清露，紅樓遺夢怎麼做又香又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.50g幹玫瑰花分成兩半2.砂鍋裏放兩碗半水，先倒進去一半，小火煮15分鐘後，把鍋裏的玫瑰花撈出來3.然後再把另外一半玫瑰花倒進去，加一些冰糖...
千張包子的做法紅樓夢裏的千張包子千張包子怎麼做

“假裝自己有文化，吃也吃出個文化。”食材明細主料金針菇（25g）幹木耳（40g）青菜（30g）幹香菇（25g）油豆皮（6張）輔料鹽（少許）白糖（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張包子的做法步驟1、準備所以材料，乾貨泡軟。2、都切...
豆腐包子的做法【蘇州】豆腐包子豆腐包子怎麼做

“以前早上上班之前都會在樓下包子店買包子，必有豆腐餡的，現在好了可以自己在家做了”食材明細主料豆腐（500g）豆腐乾（200g）麪粉（800g）粉條（200g）輔料生抽（6g）鹽（8g）雞精（3g）酵母（5g）五香粉（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豆腐包子的做...
紅油豆腐皮的做法，紅油豆腐皮怎麼做

“炎熱夏季，最愛吃的當然應該是涼拌菜，今天就來到紅油豆腐皮，豆腐皮是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。豆腐皮是從鍋中挑皮、捋直，將皮從中間粘起，成雙層半圓形，經過烘乾而製成的；皮薄透明，半圓而不破，黃色有光澤，柔軟不粘...
脆皮玉子豆腐的做法 ----脆皮玉子豆腐---- 脆皮玉子豆腐怎麼做

食材明細主料玉子豆腐（適量）番茄沙司（適量）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐從中間切開，再切成小塊2、均勻的裹上玉米澱粉。3、鍋中放油燒至八成熱，放入玉子豆腐。4、炸至兩...
豆腐皮包子的做法【吃一道紅樓夢】豆腐皮包子豆腐皮包子怎麼做

“《紅樓夢》賈寶玉迷之憤怒——竟是爲了這個豆腐皮包子？！動手做起來，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜譜爲13~14個的份量）”食材明細主料筍（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1張）豬肉餡（100g）雞肉丁（100g）胡蘿蔔（20g）菠菜（（焯好）13-14根）輔料...
糟鵝掌鴨信的做法紅樓夢之糟鵝掌鴨信糟鵝掌鴨信怎麼做

““寶玉因誇前日在那府裏珍大嫂子的好鵝掌、鴨信。薛姨媽聽了，忙也把自己糟的取了些來與他嘗。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫長～”食材明細主料鵝掌（700g）鴨信（500g）糟滷汁（1500g）輔料大蔥（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...
酸筍雞皮湯的做法紅樓夢之酸筍雞皮湯酸筍雞皮湯怎麼做

“幸而薛姨媽千哄萬哄的，只容他吃了幾杯，就忙收過了。作了酸筍雞皮湯，寶玉痛喝了兩碗，吃了半碗飯、碧粳粥。”食材明細主料酸筍（250g）雞皮（150g）輔料雞湯（適量）白糖（1匙）鹽（1匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸筍雞皮湯的做法步...
西葫蘆豆腐皮包子的做法，西葫蘆豆腐皮包子怎麼做

“西葫蘆豆腐皮包子，再加上點肉和蝦仁，味道美極了，鮮美不膩，甘甜多汁，營養豐富。夏日包子餃子比較省事，即是菜又是飯，還能當夜宵。”食材明細主料西葫蘆（3個）鮮豆腐皮（2張）輔料幹蝦仁（1把）豬肉（大約150克）杏鮑菇（1個）香蔥（3棵）調料油（少許...
紅燒油豆腐包子的做法，紅燒油豆腐包子怎麼做

食材明細主料油豆腐包子（8個）輔料生抽（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油，放入已經包好的油豆腐包子，小心翻煎一下。2、倒入生抽，糖，少許鹽翻炒一下後，加入水，不要加...
玫瑰滷子的做法紅樓夢之糖醃的玫瑰滷子玫瑰滷子怎麼做

食材明細主料食用玫瑰（500g）調料白糖（150g）甜味（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）玫瑰滷子的做法步驟1、食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。2、倒入適量清水清洗乾淨。3、撈出花瓣，放在陰涼處晾乾。4、石臼中放入1把花瓣。5、加入1匙白...
火腿燉肘子的做法紅樓夢之火腿燉肘子火腿燉肘子怎麼做

“因向平兒道：“早起我說那一碗火腿燉肘子很爛，正好給媽媽吃。”火腿鮮美，肘子軟糯，老少咸宜，也很適合宴客哦～”食材明細主料豬肘子（1個）火腿（200g）輔料黃酒（2勺）小蔥（4根）姜（1塊）鹽（1匙）菠菜（5棵）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）火腿燉...