有關澆上的精選知識

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麪條軟硬適中澆上專門熬製的高湯，再配上香菜辣子一碗瞬間就能吸溜到底

佔國牛肉麪好吃的祕密就是高湯！也不知道熬了多久，特別的香濃。地裏位置不算好，但是俗話說“酒香不怕巷子深”。店裏很大，人也不少。湯底很香，一上桌就能聞到很濃的高湯味。配的小菜是素菜，我單獨加了一份肉。辣椒很香，配上香...
吃涼皮的時候總會澆上一勺大蒜水，那大蒜水怎麼做你知道嗎！

現在已經慢慢的步入秋天了，天氣也開始變得越來越冷了，這個時候是最會有很多感冒出現的，很多小朋友的免疫力還沒有那麼強，所以就會生病。但是經常吃藥也對他們的身體不好，所以食療的作用也非常重要。下面我們就來介紹一下治...
抹茶舒芙蕾鬆餅的做法抹茶舒芙蕾鬆餅（無泡打粉版）熱騰騰剛出鍋的鬆餅澆上蜂蜜，不管視覺還是口感都讓人大滿足抹茶舒芙蕾鬆餅怎麼做

“只需要一口平底鍋就能吃到入口即化的蓬鬆厚鬆餅!熱騰騰剛出鍋的鬆餅,澆上蜂蜜,不管是視覺還是口感都會讓人大滿足，早晨給自己一個甜蜜的鼓勵吧。”食材明細主料全蛋黃（2個，45克左右）牛奶（20克）低筋麪粉（18克）抹茶粉（4克）全蛋...
蓋澆面的做法，蓋澆面怎麼做

食材明細主料豬手（適量）黃豆（適量）麪條（適量）輔料青菜（適量）麪粉（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬（適量）醋（適量）五香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蓋澆面的做法步驟1、豬手洗淨，放入泡好的黃豆，放好調味料，入高壓鍋中蒸20分鐘2、出鍋後，擺盤...
蓋澆面的做法 #團圓飯#蓋澆面蓋澆面怎麼做

“朋友說，他們北方人。過年就要做面。做饅頭。包餃子。準備各種菜。可忙了。突然覺得南方人。吃大米。配菜蠻好的。”食材明細主料豬肉（適量）麪粉（適量）芹菜（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜蒜（適量）油（適量...
好吃的澆汁上海青怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘之前一直都不知道原來上海青就是小白菜，之前總是用小白菜來清湯煮着吃，今天就來試試之前跟朋友新學的澆汁上海青，沒想到做出來的效果還不錯，澆汁充分的淋...
澆頭面的做法，澆頭面怎麼做

“澆頭面是浙江仙居的一種特色美食，以前爲過年過節或接待親朋好友而準備的，在物質匱乏的艱苦年代裏，但凡家裏來了客人親戚，主人家都會一碗澆頭面待之，以顯示主人的熱情好客。尤其是女婿上門，丈母孃會先燒一碗分量十足的澆頭...
蓋澆魚的做法，蓋澆魚怎麼做

“今天家裏來了個網上認識的弟弟，人不錯，我和老公都挺喜歡他，他是個喜歡吃魚的主，用他自己的話，只要是魚他就愛吃。於是決定做一份蓋澆魚招待他。”食材明細主料鯉魚（一條）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）醬油（適...
美味澆汁上海青怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘澆汁上海青是一道非常普通的家常菜，製作起來也是非常的簡單，而且選用的材料非常的少，所以味道上來說有點點的清淡，但是吃着又有青菜裏面淡淡的甜味還有調...
澆汁雞的做法簡單易做—澆汁雞澆汁雞怎麼做

“口味鹹鮮，營養健康。”食材明細主料雞腿（2個）青紅椒（半個）蔥（1根）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）生抽（2勺）黑胡椒粉（少許）澱粉（少許）鹹鮮（口味）氽（工藝）半小時（耗時）普通（難度）澆汁雞的做法步驟1、雞腿去骨，筋的地方用刀斬斷，切成1釐米寬6釐米的長條2、...
油澆魚的做法，油澆魚怎麼做

“從小到大，一般都是吃紅燒魚，昨天去BF姐姐家，吃了一道油澆魚，忍不住自己動手試了試，味道很鮮美，口感嫩滑，醬醋菜品的鮮美！”食材明細主料鯉魚（一條）輔料蔥（適量）香菜（適量）姜（少許）配料蒜（幾瓣）鹽（少許）雞精（少許）醬油（適量）醋（適量）白芝麻（少許...
蓋澆飯有哪些澆頭

魚香肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、回鍋肉蓋澆飯、宮保雞丁蓋澆飯、青椒肉絲蓋澆飯、青椒雞蛋蓋澆飯、西紅柿雞蛋蓋澆飯、素什錦蓋澆飯、咖喱牛肉蓋澆飯、黑胡椒牛肉蓋澆飯、茄汁牛肉蓋澆飯、小炒肉蓋澆飯、地三鮮蓋澆...
澆驢肉是怎麼做的，驢肉吃多了會上火嗎

驢肉很多人都喜歡吃，因爲驢肉雖然蛋白高，但是脂肪低，膽固醇也低，在那麼多肉類產品當中，營養價值也是相對比較多的一種，那麼，澆驢肉是怎麼做的?一起看看吧。一、澆驢肉是怎麼做的其實澆驢肉的做法是非常殘忍的，傳聞以前吃澆驢...
澆汁上海青的做法，澆汁上海青怎麼做

“上海青又叫瓢兒白，有點回甜的味道。這是我對上海青的小印象。家人都喜歡吃綠葉菜，一般都是燒綠葉菜湯，直接用水煮下吃，感覺更原汁原味些。炒綠葉菜總怕炒過火，感覺調料還沒放好菜就得起鍋了。今天做上海青是小炒燜澆汁，此...
澆汁杏鮑菇，澆汁美味杏鮑菇

“時間：15分鐘熱量：90大卡分享：兩人份”食材明細主料杏鮑菇（200g）荷蘭豆（30g）輔料蔥（少許）姜（適量）蒜（適量）紅辣椒（少許）配料蠔油（少許）糖（5g）鹽（適量）生抽（少許）雞汁（適量）植物油（一茶匙）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）澆汁美味杏鮑菇的做法...
澆汁豆腐，私房澆汁豆腐

食材明細主料北豆腐（1塊）火腿腸（1段）青椒（1/4個）紅椒（1/4個）胡蘿蔔（1/5個）香菇（1個）輔料鹽（1茶匙）蠔油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）私房澆汁豆腐的做法步驟1、準備北豆腐1塊，青、紅椒各1/4...
蓋澆飯的做法，蓋澆飯怎麼做

“米飯這樣做，太好吃了，熱乎乎的燜一鍋湯汁都不剩，簡單快手，15分鐘就能搞定，好吃又實惠，重要的是自己做的乾淨，無添加更健康。”食材明細主料大米（1被）烤腸（2根）土豆（1個）青椒（2個）胡蘿蔔（1根）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）味達美臻...
澆湯麪的做法，澆湯麪怎麼做

食材明細主料西紅柿（一個）雞蛋（4個）娃娃菜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）陳醋（適量）食用油（適量）雞精（適量）食鹽（適量）味達美（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澆湯麪的做法步驟1、先把西紅柿和娃娃菜洗好，切好小塊。把姜和蔥花切好備用...
面澆頭的做法面澆頭-----辣醬面澆頭怎麼做

食材明細主料裏脊肉（適量）豆乾（適量）土豆（適量）輔料小紅辣椒（適量）配料澱粉（適量）黃酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）生抽（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）面澆頭的做法步驟1、1、所有材料切成小塊，肉加澱粉黃酒漿一會兒...
油澆蝦的做法，油澆蝦怎麼做

食材明細主料蝦（300克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油澆蝦的做法步驟1、把蝦清洗一下2、鍋內加水把蝦淹沒，放入蔥和薑片，待蝦熟透後加入適量鹽和雞精...
蓋澆面的做法小清新蓋澆面蓋澆面怎麼做

“兒子說：今天的麪條看着清新淡雅，營養豐富，吃着味道也不錯、同樣的清新淡雅。所以就叫小清新蓋澆面啦。”食材明細主料麪條（適量）輔料豬精肉（適量）新鮮豌豆（適量）雞蛋（適量）西紅柿（適量）配料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量...
澆汁鮑的做法，澆汁鮑怎麼做

“鮑魚對於沒有農牧業的新加坡來說，是年夜飯餐桌上的必備美食，不知從哪一年前，我也是變着法子的做鮑魚，越做越有經驗了，現在把簡單又美味的集顏值爲一體的方法分享給大家。”食材明細主料鮑魚罐頭（一罐）荷蘭豆（一包）輔料蠔油（一...
澆滷麪的做法，澆滷麪怎麼做

““澆滷麪”的製作方法分兩步操作，一是用清水煮麪，然後用涼開水或純淨水把麪條過涼；二是制滷，也就是澆頭或叫臊子。這兩步完成後，就可以把麪條盛入碗中，然後把做好的滷澆上即成。”食材明細主料掛麪（400克）五花肉（100克）茄子（2...
澆汁雞腿的做法美味澆汁雞腿澆汁雞腿怎麼做

“今天做的雞腿稍微來了點花俏，其實就是先煎一煎，之後煮一煮，早吧湯汁收一收，淋在雞腿上，好看又好後來發現少放點泡椒和尖椒並不會太辣呢~~~~~而且經過炒制的泡椒辣香味很濃郁很特別呢，像我一樣怕辣的親們也可以試試哦~~~~...
澆汁面的做法，澆汁面怎麼做

食材明細主料洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）雞蛋（適量）麪條（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）黑胡椒（適量）醬油（適量）腐乳（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）澆汁面的做法步驟1、洋蔥、香菇、芹菜和胡蘿蔔切丁，黑木耳...