有關【端午·糉子篇】糉香情濃：豆沙棗糉子的精選知識

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豆沙棗糉子的做法【端午·糉子篇】糉香情濃：豆沙棗糉子豆沙棗糉子怎麼做

“北京糉子是北方糉子的代表品種，多爲斜四角形，多以紅棗、豆沙做餡。在農村中，仍然習慣吃大黃米糉，黏韌而清香，別具風味。”食材明細主料糯米（適量）蘆葦葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）紅豆沙（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通...
黃米糉子的做法【端午·糉子篇】糉香情濃：黃米糉子黃米糉子怎麼做

“剝掉棕葉，黃燦燦的糉子，香氣撲鼻，一隻盤子，一撮綿白糖。深入肺腑，溢滿脣齒的谷香，葦葉香，蓮草香......”食材明細主料大黃米（適量）紅腰豆（適量）花豆（適量）糉葉（適量）馬蓮草（適量）輔料小棗（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黃米糉...
怪味糉子——濃濃端午情圖解

現在有多少人是媽媽或者外婆親手教如何包糉子呢？雖然外面包裝的糉子味道絕對不差，但怎麼都比不上家人包的糉子，家裏的糉子，不僅是食物，更是一種親情。全國各地包糉子的方法各式各樣，形態、糉葉各有千秋，今天給大家帶來別樣的...
芸豆花生大棗糉的做法【端午。，糉子篇】芸豆花生大棗糉芸豆花生大棗糉怎麼做

“看到這個可愛的小糉子，連我都不敢相信這是我第一次包的糉子，呵呵，包的還這麼精緻和可愛（很不謙虛的說）。非常非常喜歡吃糉子。去年的端午節就下定決心今年一定要學習包糉子，呵呵，今年終於學會了，話說這包糉子也不是很難哈”...
豆沙糉子的做法端午。糉香襲來--豆沙糉子豆沙糉子怎麼做

“豆沙糉子是媽媽最喜歡吃的，所以每年做的第一種糉子必是豆沙糉子。以前，家裏的糉子都是媽媽包的，近年來由於媽媽身體不好，再加上年事已高，所以，現在偶是家裏的主廚了。媽媽爲這個家操勞了一輩子，現在該讓她享享清福了。”食...
糉子，端午節裹糉子

“端午節吃糉子，這是中國人民的又一傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、"糉籺"、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。”食材明細主料糯米（1斤）豬肉（1斤）雞蛋（5個）鹹蛋（5個）眉豆（1斤）輔料醬油（適量）油（適量）糖（適量）鹼水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小...
清水糉子的做法清水糉子，預熱端午篇清水糉子怎麼做

“春天快結束了夏天還會遠嗎？夏天隆重的節日就是端午了。端午是我們的傳統節日，吃糉子是傳統，先預熱下，試試手。”食材明細主料白糯米（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）清水糉子的做法步驟1、原料：白糯米糉葉（由於我們...
大棗糉子的做法端午節吃糉子——大棗糉子大棗糉子怎麼做

食材明細主料糯米（適量）糉子葉（適量）大棗（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）大棗糉子的做法步驟1、將糉子葉用清水洗淨，再用清水浸泡24小時，然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉，留着煮糉子用。2、將糯米用清水洗淨，...
蜜棗糉的做法 [糉子。端午篇]－－蜜棗糉蜜棗糉怎麼做

“端午節又要來到了，燦爛家鄉這邊除了吃糉子，還要在門前放艾草。記得小時候，家人都不會包糉子，所以非常的盼望端午節吃到甜甜的糉子。記得媽媽在世時，姥姥來家裏住了些日子。老爸買了所有好吃的給姥姥，可姥姥偏偏愛上了這糉...
綠豆蜜棗糉的做法 [端午.糉子篇]---綠豆蜜棗糉綠豆蜜棗糉怎麼做

“記憶中,包糉子的激情,煮糉子的期盼,甜甜的,滿口的清香,是抹不掉的回憶.....”食材明細主料糯米（適量）綠豆（適量）阿膠蜜棗（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）綠豆蜜棗糉的做法步驟1、新鮮的糉葉,放鍋裏煮開。2、用清...
端午飄香蜜棗糉的做法端午飄香——蜜棗糉端午飄香蜜棗糉怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）糉繩（適量）紅棗（適量）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）端午飄香蜜棗糉的做法步驟1、糯米提前一晚泡好。我用的是圓糯米，家裏是東北的，一直用這種，我們那也叫江米，感覺粘勁更好一些，口感好，...
端午糉子的做法，端午糉子怎麼做

“又是一年一度端午佳節！無論多忙糉子還是要包的！生活需要儀式感，端午節的儀式感就是包糉子！我們家每年都是包豆沙糉子和香菇肉糉，一甜一鹹可以滿足全家的需要！”食材明細主料糯米（1500g）前腿肉（800g）豆沙（500g）香菇（100g）花生（50克）...
臘肉香菇糉的做法【端午·糉子篇】糉香情濃：臘肉香菇糉臘肉香菇糉怎麼做

“糯米清香黏潤、臘肉薰香濃郁、輕輕咬下令人回味......”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）馬連草（適量）臘肉（適量）小花菇（適量）配料醬油（2勺）蠔油（2勺）白糖（1/2勺）蔥（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）臘肉香菇糉的...
蜜棗糉子的做法端午。糉香襲來--蜜棗糉子蜜棗糉子怎麼做

食材明細主料糯米（適量）輔料蜜棗（適量）糉葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜棗糉子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡數小時。2、取洗淨糉葉兩片，捲成漏斗狀。3、加入一半的糯米。4、放入蜜棗幾顆。5、再加滿糯米。6、用...
蜜棗牛角糉子的做法糉情端午-----【蜜棗牛角糉子】蜜棗牛角糉子怎麼做

“端午節最後一撥糉子總算包完啦！本打算再包點黃米糉子和西米的水晶糉子，無奈冰箱儲存能力有限，等這些吃完了再包，留了兩把糉葉，等想吃的時候，不是端午節也一樣可以包糉子吃。這幾天包了四種糉子，兩種甜味的，兩種鹹味的，滿足了...
水晶糉的做法【端午·糉子篇】糉香情濃：水晶糉水晶糉怎麼做

“傳統的糉子都是以糯米爲原料，加上各種各樣的配料，大多屬於高油脂，高熱量的食物，吃多了不宜消化，特別是老大，小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶糉鮮豔的色澤，晶瑩剔透的表皮，簡直就像藝術品，讓人不忍下嘴.....”食材明細...
蜜豆五穀糉的做法【端午·糉子篇】——蜜豆五穀糉蜜豆五穀糉怎麼做

“又到端午糉飄香的日子，大街小巷的糉子味道，讓我想起家鄉，想起媽媽的糉子。”食材明細主料糯米（1000g）輔料青稞麥（30g）燕麥（30g）紅米（30g）大黃米（50g）蜜豆（150g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蜜豆五穀糉的做法步驟1、糯米、大黃...
紅豆糉子的做法端午。糉香襲來--紅豆糉子紅豆糉子怎麼做

“這個糉子是一同事想吃的，其它糉子她都不喜歡吃，所以就順手給她包了20個。”食材明細主料糯米（適量）輔料紅豆（適量）糉葉（適量）棕麻（適量）配料食用鹼（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆糉子的做法步驟1、紅豆洗淨浸泡一...
綠豆紅棗糉的做法端午糉子~綠豆紅棗糉綠豆紅棗糉怎麼做

“今天是端午節，按照傳統是要吃糉子的，全家一起動手，鹹的甜的都包一些。”食材明細主料糯米（500克）綠豆（120克）紅棗（適量）輔料幹糉葉（適量）棉線（適量）甜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綠豆紅棗糉的做法步驟1、綠豆和糯米清洗乾淨，...
糉子釀肉的做法【端午.糉子篇】糉子的另類吃法（2）—糉子釀肉糉子釀肉怎麼做

“繼續折騰糉子的另類吃法，蘸白糖實在吃膩了，早上熬了糉子粥，地球人都會就不上傳了。【糉子釀肉】靈感來自一道韓式年糕料理，按照中式家常菜的烹調方法制作，軟糯鮮香，可以當配餐，也可以當主食，賣相差了點但是很好吃，如果你感興...
紅豆糉子的做法端午糉葉香——{紅豆糉子} 紅豆糉子怎麼做

“小時候我是無肉不歡，因爲工作的關係，爸爸總是世界各地的奔波，經常出差不在家，於是就給媽媽下了任務——我的飲食就是少吃米飯，直接牛奶、巧克力、肉……說來也怪，除了落下不怎麼愛吃米飯“毛病”，幾乎連感冒都很少有。爸爸...
紅棗糉子的做法糉情端午---【紅棗糉子】紅棗糉子怎麼做

“我本人並不喜歡吃棗糉子，因爲我不喜歡熟棗的味道，總覺得有一股中藥味，最喜歡吃的還是清水糉和排骨糉子，今年兒子要求不包鹹糉子，聽他的，我還省心了。冰箱裏有一包很早就買的棗子，就洗着吃了一些，還剩下一半的樣子，帶到店裏包...
紅豆什錦糉的做法【端午·糉子篇】紅豆什錦糉紅豆什錦糉怎麼做

“端午節到了，大家都在包糉子，很羨慕大家的糉子都能包的那麼漂亮，這是我第一次包糉子，每個糉子都包的奇形怪狀。不過我的宗旨是把米包住，不漏米就行。”食材明細主料糯米（適量）輔料糉葉（適量）棉線（適量）蜜棗（適量）紅豆（適量）黑米（適量...
紅豆糉子的做法糉情端午---【紅豆糉子】紅豆糉子怎麼做

“包完清水糉，接着包紅豆糉子。其實這紅豆糉子，也是臨時湊在一起包的，泡了紅豆是打算包水晶糉。泡好糯米是想包紅棗糉子，哪知道紅棗沒帶過來，就把紅豆放糯米里面，包了紅豆糉子。”食材明細主料糯米（1000克）輔料糉葉（適量）棉線（適...
肉香糯米糉的做法【端午·糉子篇】——肉香糯米糉肉香糯米糉怎麼做

“總是吃甜味的，挑戰一下鹹味的。”食材明細主料糯米（1000g）豬肉（500g）輔料姜（少許）蔥（少許）配料五香粉（10g）生抽（10g）料酒（10g）白胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉香糯米糉的做法步驟1、肉清水洗淨，切小塊備用。2、蔥切小...