大棗糉子的做法 端午節吃糉子——大棗糉子 大棗糉子怎麼做
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
大棗糉子的做法步驟
1、將糉子葉用清水洗淨,再用清水浸泡24小時,然後用開水煮3分鐘。煮糉子葉的水不要倒掉,留着煮糉子用。
2、將糯米用清水洗淨,再用清水浸泡24小時。
3、大棗用清水洗淨,再用清水浸泡30分鐘,讓其變軟
4、用糉葉把糯米包好,裏面放一個大棗,再用線紮緊。
5、把糉子放到煮糉葉水中,再加入水直到沒過糉子。糉子連續煮3個小時,就可以食用了。
6、這是煮好的大棗糉子。
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