龍蝦用什麼洗最乾淨,食物上得講究
每到夏天燒烤龍蝦就成了小編必不可少的宵夜,龍蝦的肉質比較細嫩,味道鮮美,並且營養豐富一些小可愛的動手能力非常強,但是在龍蝦的清洗方面還是覺得很難,不知道用什麼洗才能讓自己吃的放心,洗淨裏面的髒污,小編今天就來解救這些動手能力強的小可愛們,教大家一個龍蝦用什麼洗最乾淨的方法。
一、龍蝦用什麼洗最乾淨
龍蝦其實最直接最有用的清洗工具就是我們平時所用的清水和一個刷子,並沒有我們想象中的那麼的困難,用水可以沖洗乾淨龍蝦身上的表面污漬,用刷子是可以把龍蝦身上附着的頑固污漬和角落裏面的污漬,下面小編就來爲小可愛們分解一下用水和刷子清洗龍蝦的步驟。
1.首先呢,用刷子把龍蝦污漬刷乾淨。
2.先用一隻手捏住龍蝦的背部,讓龍蝦的腹部朝上。
3.用一根筷子從龍蝦的尾部插進去,儘量的接近頭部。
4.然後再將筷子抽出來,會有一些液體流出來,這一步也就是‘放尿’可以使龍蝦的味道更加的鮮美,並且去除異味。
5.在頭部和身體部位之間有一層硬膜,用剪刀來剪開,把頭部和身體都分開。
6.把頭部的蓋子給掰開,去除裏面的腮和黏黏糊糊的消化腺排泄物等等物質。
7.然後就開始身體部位了,先拔去旁邊的小腳,剪開腹部的硬膜,把它撕下來。
8.用剪刀剪開背部,這樣就會露出裏面的蝦線,把它給抽出來。
二、龍蝦要怎麼做好吃
1.龍蝦最簡單的製作方法就是清蒸,把清洗好的龍蝦來進行斬塊,加一些生薑絲和料酒醃製五到十分鐘,然後再在盤子上放上頭部,擺盤成一個龍蝦的樣子,上鍋蒸八到十分鐘就會好了。
2.蒜香龍蝦也是一個龍蝦非常簡單又美味的做法,把清洗好的龍蝦分解,蝦殼完整的儲存下來,以便最後擺盤,然後切一些蔥綠,大蒜(大蒜的量儘量多一些,切得碎一些),然後再鍋里加入比炒菜多一些的油,先放入切好的蔥白和蒜泥煸炒出香味,然後放入龍蝦肉快速的翻炒均勻,大概只需要一分鐘就可以,時間太久會影響到龍蝦的口感,之後就是裝盤出鍋了。
小可愛們學會龍蝦用什麼洗最乾淨了嗎?龍蝦的清洗方式其實是很簡單的,愛動手製作的小可愛們趕快來動手做一下吧,以後朋友聚會和家庭聚餐的時候都可以去做一道整個流程都屬於自己的一道菜啦!也可以在看到成品的時候自己有一些些生活中的成就感哦。
-
綠豆泡多久比較適合煮粥呢
綠豆是我們經常食用的一種食物,尤其是在夏天經常食用綠豆是很有好處的,綠豆不僅可以單獨煮成粥而且是可以製成菜餚,比如綠豆燉排骨湯就是一類消暑聖品,一般煮綠豆粥的時候都會事先泡一下,那麼綠豆泡多久比較適合煮粥?綠豆粥的作用有哪些?綠豆泡多久比較適合煮粥煮綠豆...
-
蒸包子一般要多久,蒸包子的小技巧這裏有
中國的早餐的種類極其豐富,包子、豆漿、油條都是必不可少的,早餐能夠滿足人體一上午的需求,所以早餐是不可以不吃的。今天,小編我就來給大家介紹一下如何自己製作包子以及蒸包子一般要多久時間,喜歡吃包子的人不能錯過哦。一、蒸包子一般要多久時間蒸包子所需要的時...
-
坐月子烏雞怎麼做
很多人都知道,女性生孩子後坐月子時需要吃烏雞,因爲烏雞營養豐富,能夠給產婦虛弱的身體以必要的營養保障。但可能大多數人不知道坐月子烏雞怎麼做,下面,小編就來爲各位產婦,各位奶爸講一講烏雞的做法,大家學起來吧!一、坐月子烏雞怎麼做1、烏雞白鳳湯主料:烏雞(宰殺乾淨...
-
粥糊了還能吃嗎,以後一定不要再這樣做了
吃對於中國人來說是生活中不可缺少的一部分,中國人愛吃的同時還愛嘗試不同的方法做出不同的美食。吃飯已經不只是單純的填飽肚子,已然成爲了一種美食文化。一日三餐都是很講究的,而早餐中最常見的就是粥了,煮粥難免會糊,那麼粥糊了還能吃嗎?一、粥糊了還能吃嗎當我...