香煎水晶蝦餃的做法,香煎水晶蝦餃怎麼做
“水晶蝦餃晶瑩剔透惹人喜愛,平時都是蒸着吃,今天想換種吃法,煎着吃吃,原來可以更香哦!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香煎水晶蝦餃的做法步驟
1、將蝦剝殼去蝦線
2、用刀剁成泥,肥肉也剁成泥
3、將蝦泥和肉混混合,調入鹽、胡椒粉、料酒和蔥薑末,用筷子往一個方向攪至起勁
4、澄面和玉米澱粉混合,一邊衝入沸水一邊用筷子攪,至雪花狀
5、用手揉麪團,加少量豬油揉進
6、揉成光滑的麪糰,用保鮮膜包牢醒一下
7、取小份麪糰搓圓按扁,擀成圓薄片
8、放入餡料
9、對摺包起,捏緊邊緣就行了
10、平底鍋放少量油,小火加熱放入蝦餃
11、煎至兩面透明微黃即可
12、非常美味哦!
-
大肉蘿蔔餡餃子的做法,大肉蘿蔔餡餃子怎麼做
“俗話說“舒服不過躺着,好吃不過餃子”,總結的真是精闢啊,每當想起這句話,就想起那香噴噴的餃子來。在外面吃餃子總是對肉餡不放心,週末爲了解饞,決定自己動手,包頓蘿蔔餡餃子,應了另一句俗語“冬吃蘿蔔夏吃薑”。呵呵,有點羅嗦。”食材明細主料豬肉餡(適量)白蘿蔔(適量)面...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
紅薯老面饅頭的做法,紅薯老面饅頭怎麼做
“都說老面饅頭好吃,可是我除了天氣好的時候做的老面饅頭很成功之外,做的老面饅頭就象石頭一樣,問了好多的人,都說老面饅頭做的好一定是鬆軟可口的。無奈天氣的溫度還是挺低的,上次在美食家裏有個朋友說他做了10多年,才做好老面,因爲老面和溫度、溼度等等都有很大的關...
-
水湯餈的做法,水湯餈怎麼做
“一道清淡,爽口,細膩,口感好的食物。”食材明細主料豬肉(適量)麪粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)白蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水湯餈的做法步驟1、把豬肉、蔥蒜、蘿蔔全部切成丁狀。2、鍋熱後放油溫火炒陷,煮熟即可盛起放在一旁。3、用溫水和麪粉。4、和好面...