香菇豬肉餡餛飩的做法,香菇豬肉餡餛飩怎麼做
“過完節,積壓了很久的工作很多,沒有時間做飯,又不想吃方便麪,提前做些餃子,餛飩冰着,換個口味也有營養!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
香菇豬肉餡餛飩的做法步驟
1、現成餃皮,餛飩皮!香菇,雞蛋,韭菜,小香蔥,豬肉末適量
2、洗淨待用
3、香蔥,姜,蒜切末,鮮香菇切丁
4、混合所有餡料
5、加適量雞蛋,小粉
6、加蝦皮,黃酒,橄欖油或適量香油,醬油,順時針攪拌上勁,不要左攪拌一下右攪拌一下,順一個方向攪拌均勻
7、現成的餃皮,餛飩皮,適量餡料開包吧!由於是雲南人,不太會包餃子所以使用了包餃子模具和餃子水,
8、不太好看,不過很好吃比方便麪強太多
小竅門
我家夫妻兩,多做了些冰着,救急是沒有問題的!
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