青菜汁糉子的做法,青菜汁糉子怎麼做
“一直以來在外面買的糉子總感覺稍微有一點點酸味,吃不出來糉子的清香。早起跑步的時候河邊的蘆葦叢茂盛,挑了十幾片寬大點的葉子摘下來,奶油小白菜打成翠綠的青菜汁泡上糯米,糯米吸滿了青菜汁變得圓滾滾,用新鮮無比的蘆葦葉包裹上下鍋煮熟,吃上一個軟糯香甜,清香充滿口腔,前所未有的滿足感”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青菜汁糉子的做法步驟
1、這裏的小青菜指奶油小白菜,這種青菜打汁清香撲鼻
2、果汁攪拌機中加入青菜和適量水
3、絞打成蔬菜汁
4、準備好糯米
5、倒入打好的青菜汁泡糯米
6、泡兩三個小時左右,菜汁可以看到明顯變少糯米變大,蘆葦葉和幹蜜棗洗乾淨準備包糉子嘍
7、蘆葦葉從下邊捲起
8、包入糯米和幹蜜棗
9、然後包起來用線紮緊
10、全部包好
11、糯米包完下面會留有一點青菜糯米水,再加點清水一起煮糉子
12、半小時左右即可,軟糯香甜,清香充滿口腔,前所未有的滿足感。
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