可愛的卡通饅頭的做法,可愛的卡通饅頭怎麼做
“這麼可愛的饅頭,你也來做一份吧!”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
可愛的卡通饅頭的做法步驟
1、南瓜、紫薯上鍋蒸熟
2、酵母粉加溫水融化
3、白砂糖加熱水融化
4、南瓜泥加麪粉加酵母粉,邊加水邊揉
5、揉成團
6、同樣的,白色和紫色麪糰也揉成團(白色麪糰中加入白糖水
7、蓋上保鮮膜發酵至兩倍大
8、重新揉團,去除氣泡(如果粘手,可以加適量麪粉)
9、這個食譜的主角——模具亮個相
10、把麪糰擀成1cm厚的厚片,用模具壓出形狀
11、壓出來樣子,用綠豆當眼睛裝飾一下
12、醒發半個小時後,用蒸鍋大火蒸熟(20分鐘左右)
小竅門
在模具的內層沾點麪粉,壓模之後比較容易脫模哦!
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