卡通饅頭的做法,卡通饅頭怎麼做
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
卡通饅頭的做法步驟
1、紅菜頭一個。
2、紫薯一個蒸熟備用。
3、紅菜頭加70克的水打成泥後把汁過濾出來備用。
4、紫薯加100克的水打成泥後把汁過濾出來備用。
5、準備點黑白芝麻備用。
6、把400克的麪粉分四份每份100克,然後每份加入10克白糖、2克酵母拌勻(其中一份加入2克的大麥粉拌勻)然後按需用各50克的水和蔬菜汁和成麪糰。
7、把所有面團和好蓋上保鮮膜醒發。
8、半小時後麪糰發酵好了。
9、把綠色麪糰拿出把空氣擠出揉成團。
10、從綠色麪糰中分出幾個人小團壓成薄片。
11、用剪刀剪成瓜蒂的形狀備用。
12、再把一小團面搓長切成小段備用。
13、把紫色麪糰分成三份搓揉成橢圓形備用e
14、在尖的那頭抹上少許水。
15、把剪好的綠色瓜蒂沾上。
16、再把梗沾上。
17、紅色麪糰搓成橢圓形備用。
18、用水抹在圓的那頭把蒂和梗沾上、草莓身上用點水沾上百芝麻。
19、把紅色麪糰作出豬的耳朵、尾巴和用筷子戳洞做豬鼻子備用。
20、把白色麪糰分三份搓圓。
21、沾上耳朵、鼻子、和尾巴,用黑芝麻做眼睛。
22、剩下的綠色麪糰做成南瓜形狀。
23、把做好的饅頭剛上蓋醒發2小時。
24、醒發好的饅頭上鍋大火蒸十分鐘。
25、這樣卡通饅頭就可以享用了。
小竅門
綠色麪糰沒有大麥粉的可以用其它綠色蔬菜汁來代替,紫薯的澱粉含量較高用的水份量要多一點。
-
簡單做皮薩的做法,簡單做皮薩怎麼做
“超簡單做法”食材明細主料麪包片(適量)雞蛋(適量)輔料色拉醬(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單做皮薩的做法步驟1、麪包片上的四邊擠上,色拉醬!2、在中間打個雞蛋!3、放進烤箱烤就可以了,我一般都是500W,烤8分左右!希望大家喜歡!...
-
大肚糯米燒賣的做法,大肚糯米燒賣怎麼做
“看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別說嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結...
-
小卷餅的做法,小卷餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)木耳(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)小卷餅的做法步驟1、麪粉用水活成麪糰後,靜放十分鐘左右。2、將土豆、胡蘿蔔、青椒、木耳均切絲備用。3、將麪糰分成幾個小麪糰,在分別擀成圓形。4、平底鍋預熱後...
-
迷你海苔小飯糰的做法,迷你海苔小飯糰怎麼做
“剩飯也要吃得有滋有味~往剩飯里加了點肉鬆和黃瓜等,做了幾個小飯糰,看着可愛,吃起來也很有味哈~”食材明細主料剩米飯(適量)輔料肉鬆(適量)黃瓜絲(適量)蘿蔔乾(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)迷你海苔小飯糰的做法步驟1、壽司簾上鋪張保鮮袋,放點米飯上去並壓成...