炸醬麪的做法 家常版爽口炸醬麪 炸醬麪怎麼做
“天氣慢慢的熱起來啦,所以開始想吃些爽口的食物,這個就很適合啦,而且簡單~”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸醬麪的做法步驟
1、1.鍋裏先燒些水,水開後把豆芽放鍋裏抄一下,盛出。黃瓜切絲,備用。
2、2.西紅柿切塊,尖椒切絲,蔥切絲。
3、3.雞蛋打散,鍋內倒入油,油熱後倒入蛋漿,炒散,盛出。
4、4.鍋內倒入油,又熱後放入蔥爆香。
5、5.再放入尖椒,西紅柿,醬,鹽,雞精,翻炒片刻加入水熬煮。
6、6.熬煮片刻後倒入炒熟的雞蛋攪拌均勻。
7、7.熬煮至濃稠就可以關火出鍋啦~
8、煮好的麪條在涼白開裏過下水就不容易粘了,盛到碗裏,放入醬,黃瓜,豆芽,拌勻就可以開吃了~
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