黃金皮帶面的做法 皮帶面另類吃法之黃金皮帶面 黃金皮帶面怎麼做
“小時候外婆做過,很懷念。中午做的,連湯都被我家那位喝光光,哈哈。。。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
黃金皮帶面的做法步驟
1、胡蘿蔔榨汁(今天忘記拍了,這是昨天榨來喝的
2、將胡蘿蔔汁和入麪粉,醒20分鐘,擀成圓餅狀。
3、醒麪粉的時間吧西紅柿去皮切塊。
4、把白菜洗淨撕片。
5、豆腐泡洗一下,擠去水分。(我是裝在袋子裏洗的,方便擠水,不會弄得手油油的)
6、麪餅切條。
7、將麪條從中間切開,並適當拉長。
8、熱鍋下油,倒入西紅柿翻炒片刻,倒入適量開水。
9、水開一會後放入白菜。
10、放入白菜水再次開後開始下面條。
11、放入豆腐泡。
12、加適量的鹽,煮3分鐘,裝碗開吃。
13、成品圖。
14、成品圖。
小竅門
1、和麪團要細心,麪糰不宜太稀太乾。
2、配菜可以按自己的口味跟改。
-
炸醬麪,私房炸醬麪
“口味鮮香濃郁,拌料十足,配上脆嫩的黃瓜絲和胡蘿蔔絲,綠豆芽,爽口不膩。肉醬可以做其他菜,比如醬豆腐,醬排骨,都是很好吃的。”食材明細主料面(兩人份)肉糜(300克)黃瓜(一根)胡蘿蔔(半根)綠豆芽(一百克(約一把))輔料蒜碎(一湯匙)薑末(一湯匙)配料蔥伴侶豆瓣醬(兩湯匙)甜麪醬(兩湯匙)雞精(...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
香脆肉炒餅的做法,香脆肉炒餅怎麼做
“炒餅是主食的一種,多見於河北、北京一帶。即將熟餅切成細條或絲狀,然後加油爆炒而成。分素炒和肉炒,前者只放綠豆芽做輔料。也是有菜的主食,炒餅絲可葷可素,配菜多樣化,只要是你喜歡吃的原料都可以適當加入,不僅照顧了你的嘴吧,而且還健康了你的身體,豈不是一舉多得,真...
-
苦蕎胡蘿蔔攤餅的做法,苦蕎胡蘿蔔攤餅怎麼做
“苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物,據《本草綱目》記載:苦蕎味苦,性平寒,能實腸胃,益氣力,續精神,利耳目,煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載:可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎...