青椒滷肉餡餅的做法,青椒滷肉餡餅怎麼做
“滷好的豬腿肉和青椒,我家一般用來做肉夾饃,這次,還是這些材料,做成肉餡餅了,味道還真有些不同呢”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒滷肉餡餅的做法步驟
1、準備青椒、滷豬腿肉。
2、將滷肉切碎。
3、青椒也切碎。
4、將滷肉、青椒加花生油、醬油調勻。
5、燙麪團揉好後醒發二十分鐘,搓成條,分成小劑擀開。
6、包入肉餡。
7、入電餅鐺中烙熟。
小竅門
1、因爲滷肉中已經有一定的鹹味,所以我只加了醬油,沒有加鹽。
2、這次我用的是燙麪團,也可以用餃子麪糰和發麪團包制。
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