蒜香雙絲蛋炒飯的做法,蒜香雙絲蛋炒飯怎麼做
“萵苣已大量上市,多吃時令蔬菜,纔好,用萵苣做炒飯,簡單而又快捷,搭配了胡蘿蔔,增加了營養,豐富了色彩,讓人有食慾,再配上一杯牛奶,做爲快手早餐還是不錯的。”
食材明細
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒜香雙絲蛋炒飯的做法步驟
1、洗淨去皮萵苣1塊。
2、進行切片。
3、切絲
4、洗淨削皮胡蘿蔔一塊。
5、胡蘿蔔切片。
6、再進行切絲。
7、切好後,放入盤中備用。
8、蔥切片處理。
9、雞蛋打散備用。
10、蒜瓣切粒。
11、油鍋打入雞蛋液。
12、用筷子迅速劃散,盛入碗中備用。
13、鍋中倒油,燒熱倒入蒜粒炒香。
14、放入蔥花翻炒。
15、翻炒均勻蔥花變軟。
16、倒入萵苣絲。
17、翻炒均勻。
18、加入胡蘿蔔絲。
19、翻炒均勻,加入適量的鹽,再次翻炒均勻。
20、倒入米飯。
21、米飯在翻炒過程中,不斷打散。
22、翻炒均勻。
23、加入雞蛋碎。
24、翻炒均勻。
25、盛盤。
26、成品圖。
27、成品圖。
28、成品圖。
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