胡蘿蔔大蒸餃的做法,胡蘿蔔大蒸餃怎麼做
“俗話說“冬天裏的蘿蔔賽人蔘哦”
滋補起來吧!
買的秋菜胡蘿蔔和蘿蔔,還有好多,今天晚上用他們做蒸餃,胡蘿蔔和青蘿蔔搭配特別小“鮮”
很有嚼勁呢!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
胡蘿蔔大蒸餃的做法步驟
1、麪粉合成麪糰,醒半個小時
2、麪糰醒着的時候可以準備陷,把胡蘿蔔青蘿蔔擦絲剁碎
3、蔥姜剁碎放盆裏,剁碎的胡蘿蔔絲,撒入少許鹽,殺殺水分
4、然後放入醬油,蠔油,鹽等食材攪拌均勻
5、然後醒好麪糰做擠子開始包
6、包好後,醒五分鐘
7、上蒸鍋,大火蒸十分鐘,轉小火10分鐘即可
8、停火後悶五分鐘出鍋裝盤
9、特別鮮哦
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