包菜雞蛋餅的做法,包菜雞蛋餅怎麼做
“少油少鹽少糖是一種非常健康的飲食習慣,長期堅持有利於壽命的延長。現代人生活水平提高,生活節奏變化,運動時間相對較少,唯一可以輕鬆做出改變的健康方式就是低脂低鹽的飲食了,可以有效預防和緩解三高,爲健康添磚加瓦。今天分享一道我家經常食用的包菜雞蛋餅,低鹽低卡,製作簡單,營養又好,趕快試一下吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
包菜雞蛋餅的做法步驟
1、小半個包菜清洗乾淨,切成細絲。
2、兩根小蔥切成蔥花。
3、包菜放入盆中,加入2個雞蛋,0.5克食鹽和一勺胡椒粉。
4、攪拌均勻,讓每一根包菜和蛋液充分融合。
5、電餅鐺預熱,刷一層薄油。
6、均勻的倒入包菜雞蛋液鋪平。
7、均勻的撒上蔥花。
8、煎至一面定型後翻至另一面繼續煎,如此反覆幾次,直到全熟。
9、用鏟子切成幾個小份。
10、美味完成。
小竅門
1.整個過程中只加入少許的鹽即可,儘量用胡椒粉,蔥花等香料來提味,煎的時候就刷一層薄油,真正的做到少油少鹽。
2.包菜絲切的儘量細一點,口感更好也更快熟。
-
臺灣餛飩的做法,臺灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料蔥油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)臺灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
家常蛋餅的做法,家常蛋餅怎麼做
食材明細主料中筋麪粉(300克)輔料冷水(450毫升)澱粉(1大匙)色拉油(2大匙)雞蛋(1個)蔥末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋餅的做法步驟1、將麪粉、冷水、澱粉、鹽、色拉油混合,攪拌均勻,醒15分鐘左右。2、這些材料的用量要自己根據需要縮減。當早餐的...
-
家常早餐雞蛋餅的做法,家常早餐雞蛋餅怎麼做
食材明細主料麪粉(適量)輔料火腿丁(適量)雞蛋(適量)生菜末(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常早餐雞蛋餅的做法步驟1、生菜末、火腿丁。2、雞蛋加鹽,少量雞精打散。3、將生菜末、火腿丁加入蛋液裏。4、鍋熱加點油倒入蛋糊攤圓。5、中途翻次...
-
美味蔥須餅的做法,美味蔥須餅怎麼做
“時至小蔥季節,多半人喜食。鮮嫩的蔥須既是美味,又是強身健體的食補品。我將蔥須剪下,放在水中洗淨,剪碎,放入適量玉米麪,打碎兩個雞蛋,少許鹽,少許蔥葉,用水或雞湯調成稠糊狀(也可依據個人口味添加調味品),放入平底鍋一面一面煎熟,熟後用刀分成小塊,金色上綴有點點綠色,色澤...