牛肉蔬菜蓋澆飯的做法 蠔油牛肉蔬菜蓋澆飯 牛肉蔬菜蓋澆飯怎麼做
“很簡單的一款菜哦~~愛吃牛肉的親們可千萬不要錯過哦!!!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 調味 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
牛肉蔬菜蓋澆飯的做法步驟
1、牛肉用滾水燙一下,去一下血水,直到乾淨爲止;蠔油、糖、胡椒粉、鮮肉粉、洋蔥粉攪拌牛肉,醃製30分鐘。
- 2、西蘭花和玉米粒用滾水燙一下;做湯汁,蠔油+糖+水,攪拌。
3、煮米飯,煮好後,倒入碗中。
4、鍋燒熱,倒入橄欖油,等到冒煙了(油熱了),倒入牛肉,翻炒一會兒;倒入西蘭花和玉米粒,翻炒。
5、翻炒國內的菜,倒入之前調的湯汁,收會兒汁,盛出。
6、將菜倒在米飯上,就可以吃啦~~~超美味的!!!!
小竅門
做湯汁的時候,可以加澱粉,這樣汁會更濃稠。
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