薏仁紅豆二米粥的做法 祛溼經典薏仁紅豆二米粥 薏仁紅豆二米粥怎麼做
“煮粥。薏米紅豆,經典祛溼搭配。雖然有說紅豆薏米祛溼不要加米,否則會影響祛溼效果。但不加米的薏米紅豆粥比較清稀,水是水豆是豆,沒有粘稠潤滑的口感。對效果不甚在意,想要口感,所以,還是加米來煮。不喜歡太多白米,用黑米來湊。翻了半天,纔想起,原來並沒有黑米。沒關係,黑糯米也一樣。
電飯煲煮粥,省事省心。想起來了去看看,已經自己煮好了。加一勺紅糖,喝個甜粥,順帶養養血。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
薏仁紅豆二米粥的做法步驟
1、用料:薏仁15克,紅豆15克,黑糯米20克,粳米50克,紅糖適量,水適量。
2、將薏米仁,紅豆,黑糯米和粳米一起倒入碗中,用清水淘洗。
3、瀝乾水分。
4、倒入電飯煲內膽中。
5、根據想要的稀稠度加入適量清水。
6、蓋上蓋子,通電,選擇煮粥功能,啓動。
7、煮粥結束,電飯煲自動進入保溫狀態。
8、關機,拔掉電源,揭蓋,所有豆米均已軟爛。
9、根據自己想要的甜度加入紅糖,
10、用勺攪拌,使紅糖快速溶化,均勻地混融在粥中,
11、盛出,趁熱食用。
小竅門
各食材用量比例可以隨意調整。
黑糯米可以用黑米代替。
電飯煲也可以用其他鍋具代替。
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