小米紅棗粥的做法 《小青de美食》小米紅棗粥 小米紅棗粥怎麼做
“小米有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,還具有滋陰養血的功能,可以使產婦虛寒的體質得到調養。棗含有維生素A、C、E、P,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化吸收不易,因此多吃容易造成腸胃積食、大便乾燥.小米熬粥營養價值豐富,有“代蔘湯”之美稱。由於小米不需精製,它儲存了許多的維生素和無機鹽,小米中的維生素B1可達大米的幾倍;小米中的無機鹽含量也高於大米。中國北方許多婦女在生育後,都有用小米加紅糖來調養身體的傳統。老人們都說小米最養人,特別是小米粥表層的一層“油脂”最有營養,一般家裏都用來喂小孩子.”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小米紅棗粥的做法步驟
- 1、小米用清水泡發,小米中有時會含有細小的沙粒,要仔細挑選乾淨,紅棗洗淨待用.
- 2、將小米倒入砂鍋中,加入清水,大火燒開後轉小火.
- 3、中途攪拌一下以免粥粘鍋,再加入紅棗,然後放入冰糖煮成稠粥即可.一般小火20分鐘粥就容易爛了.
小竅門
紅棗有活血、補氣、健腦的功效。但消化吸收不易,因此多吃容易造成腸胃積食、大便乾燥.所以一次不可吃太多.或則易上火.
-
玉米燕麥粥的做法,玉米燕麥粥怎麼做
“玉米加燕麥,營養更均衡。”食材明細主料玉米麪(50克)燕麥片(15克)冰糖(15克)輔料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米燕麥粥的做法步驟1、準備原料。2、玉米麪加入少量清水。3、攪拌均勻成玉米糊。4、鍋中放適量清水,大火煮開。5、加入冰糖和燕麥片,煮至冰...
-
紫薯糙米粥的做法,紫薯糙米粥怎麼做
“飲食健康,注重養生,從平常點滴開始。普普通通的一碗粥,可以選用的食材很豐富,瞭解其功效,自己也可以試試哦。常吃糙米粥,能夠降低脂肪和膽固醇,還能改善面板粗糙問題。糙米粥能刺激胃液分泌,有助於消化和營養的吸收,具有消耗脂肪的功效。紫薯是一種營養價值豐富的佳果...
-
砂鍋豆沙粥的做法,砂鍋豆沙粥怎麼做
“製作過程非常簡單,這也是解決豆漿渣的辦法,不要浪費嘛!雖然材料簡單,但是煮出來的粥非常香,有豆漿味,口感很好。”食材明細主料觀音香米(適量)輔料豆漿渣(適量)水(適量)原味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)砂鍋豆沙粥的做法步驟1、將米洗淨,放入砂鍋加水,用急火煮沸,轉小火...
-
紅黑雙豔的做法,紅黑雙豔怎麼做
“紅黑雙豔,這名字起得。。。。這是粥書上的名字。其實就是紅棗黑米粥。據說這是陝西的地方傳統風味小吃,用當地特產製作而成。喜歡甜食的,可以酌加白糖調味而食。”食材明細主料黑米(60克)紅棗(35克)輔料水(適量)枸杞(少許)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅黑雙豔的做...