黃芪紅棗小米粥的做法,黃芪紅棗小米粥怎麼做
“一點點黃芪,燉湯好像少了一點,也懶得燉,天氣熱也不想吃。不如煮個粥,紅棗小米粥,作早餐也是不錯。
其實並不熱愛小米粥,只是各種養生都說小米最養人,孕婦產後都吃它。本地的產婦應該沒怎麼喝小米粥吧?沒留意過。
電飯煲煮粥很是方便,紅棗久煮則無味,在粥煮到一半的時候放入,粥裏既有紅棗的味道,而紅棗自身的味道也不會喪失殆盡。熬粥一定要攪拌,熬出的粥才稠滑。用電飯煲煮了多次粥後終於明白這個道理。電飯煲的懶人粥,把材料扔進去就不再理會,揭蓋的時候總是看到粥米沉底,湯液浮上。不過,只要在這時候趁熱攪上一攪,立馬粥湯均勻,變成稠滑粥漿。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
黃芪紅棗小米粥的做法步驟
1、用料:黃芪8克,紅棗8個,小米100克。
2、黃芪洗淨,用清水浸泡半小時以上。
3、紅棗洗淨去核。
4、將黃芪與小米放入電飯煲內膽中,加入適量清水。
5、蓋上蓋子,選擇煮粥功能,設定時間爲1小時。
6、煮粥半小時後,揭蓋。
7、放入紅棗,蓋上蓋子,繼續煮粥。
8、電飯煲工作結束。
9、揭蓋。
10、用勺沿鍋底攪拌均勻。
11、盛出,根據自己口味加糖調味。
小竅門
小米可以不用清洗。
小米易熟,煮粥時間不用太長,45-60分鐘即可。
食用時可以根據自己口味選擇加糖與否。
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