寒露時吃的食物有哪些
王安石有名句“空庭得秋長漫漫,寒露入暮愁衣單。”說的正是寒露時節。寒露時節,顧名思義,寒——溫度降低,露——露水增多,也意味着秋季從清爽走向寒冷,天氣轉冷變涼。這時候大家對寒露時吃的食物更感興趣的話,和我一起來看看吧!
寒露時吃的食物有哪些
1.肉類
豬牛雞肉和魚蝦。寒露建議食用一些豬肉、牛肉、雞肉還有魚蝦。天氣轉冷,食用肉類,貼貼膘,保保暖!豬肉牛肉雞肉營養價值豐富,魚蝦富含營養物質,對增強體質很有益處。這裏要推薦螃蟹,這個時候的螃蟹肉質最是肥美鮮甜,厚厚的蟹膏,搭配醬汁,咬上一口,盡是滿足。
2.蔬菜
山藥、冬瓜、蓮藕、銀耳。像是蓮藕、銀耳這些比較適合做成涼菜,省時省力,酸甜可口,清涼爽脆還開胃。而山藥、冬瓜適合慢慢地熬粥燉湯,有滋潤的效果。都說“寒露吃芝麻”芝麻做成的糕點,或製作好的菜餚撒上一些芝麻,都很誘人。
3.水果
蘋果、梨子、葡萄、山楂。這些水果都富含膳食纖維和人體所需的維生素微量元素,有益身體健康。梨子潤肺化痰,燉煮成冰糖燉雪梨,是不錯的甜品哦!山楂酸甜可口有開胃的效果,還可以製成山楂幹泡水喝,補充維C。
4.飲品
菊花酒、冰糖雪梨水、山楂水。重陽節和寒露的時間比較近,菊花遍地綻放,不用來吃,那可不是可惜了?用菊花製成的菊花酒,甘甜可口、清涼美味,還伴着悠悠的菊花香。陶淵明就是有名的愛菊詩人,“懷此貞秀姿,卓爲霜下傑”,我們也可以感受一下菊花的高潔之姿。想要買到菊花酒,可以上網看看哦!冰糖雪梨水做好後冰鎮一下會更好喝,山楂水酸酸甜甜,小朋友也會很喜歡。
這就是寒露時吃的食物小彙總了,大家看完這篇關於寒露時吃的食物文章,對此也有些瞭解了吧,寒露時節天氣逐冷,大家除了要對吃的研究挑選一番外,更要注意增添衣物!
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