高膽固醇吃什麼好
神奇的大自然創造了各式各樣的、豐富多彩的食材,並賦予每種食材自身的營養價值。而當我們清楚瞭解每種食物背後的祕密,進行合理的營養搭配。對於我們提高膽固醇健康有意想不到的作用。那麼對於想降低膽固醇的朋友來講,什麼是高膽固醇吃什麼好的好方法呢?
高膽固醇吃什麼好
一、蘋果
因富含果膠、纖維素和維生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃兩個蘋果,堅持一個月,大多數人血液中的低密度脂蛋白膽固醇(對心血管有害)會降低,而對心血管有益的高密度脂蛋白膽固醇水平會升高。
二、大豆
大豆中的大豆磷脂參與脂肪和膽固醇的運輸。血漿中磷脂過低,則膽固醇/卵磷脂比值增大,出現膽固醇沉積引起動脈粥樣硬化,故磷脂有抗高膽固醇血癥的作用。如果每天服用大豆磷脂5-7克,連續2-4個月可明顯降低膽固醇含量,緩解因高血脂引起的各種不適,對治療高血脂、高膽固醇、動脈硬化具有顯著的功效。穀物:纖維含量非常高,能有效降低人體內有害物質的含量。爲了達到影響膽固醇含量的效果,膳食中的纖維必須達到15~30克。
三、杏仁
水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品,達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
四、胡蘿蔔
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇,從而促使血液中膽固醇的水平降低。
五、玉米
含有豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等,具有降低血清膽固醇的作用。
六、牡蠣
富含鋅及牛黃酸等,尤其是牛黃酸可促進膽固醇分解,有助於降低血脂水平。
七、海帶
含豐富的牛黃酸,可降低血壓及膽汁中的膽固醇。含食物纖維褐藻酸,也可以抑制膽固醇的吸收,促進排泄。
八、大蒜
能減少肝臟合成膽固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的膽固醇,使有益膽固醇升高,使心臟病的發病率減少50%。
九、蜜橘
含有豐富的維生素C,多吃可以提高肝臟解毒能力,加速膽固醇轉化,降低血清膽固醇和血脂的含量。
十、茶
含有咖啡鹼與茶多酚,有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功能。經常飲茶,可以防止人體內膽固醇的升高。
十一、魚
中富含不飽和脂肪酸,能降低血膽固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋白,抑制血繡凝集,防止動脈硬化。魚類中特別是三文魚及吞拿魚含奧米加三脂肪酸,早被證實有助降低膽固醇,建議每星期吃兩至三次魚類代替肉類。當吃魚的次數達到每週1次甚至每天1次時,能有效減少飽和脂肪的攝入量。
今天就給大家揭開了一小部分食物背後的祕密,當然還有很多未知世界等着我們去探索和發現。看完文章後,大家可以透過自己的創造力,組合不同的食材,創造出不同口味。以此提高自己身體機能。以上就是高膽固醇吃什麼好的正文部分。
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