紅蝦蒸多久,吃不完紅蝦如何儲存
一到夏天,具有很多人喜歡買蝦了,啤酒小龍蝦簡直是夏天的標配。並且蝦肉味道鮮美,含有的營養價值也是很高的。許多人都喜歡自己來動手做蝦,但每次紅蝦蒸多久蝦好吃,吃不完的蝦又該如何儲存呢?那麼今天,小編就來爲大家解決這些難題了。
一、紅蝦蒸多久
紅蝦是一種肉質比較飽滿蝦殼比較薄的蝦類,一般食用的方法就是清蒸,在清蒸的時候加入一些生薑絲以及大蒜末,可以去除蝦類的寒氣以及腥味,增加紅蝦的味道。紅蝦選擇清蒸的做法,清蒸的時間最好是控制在8分鐘左右,蒸太長時間會影響到蝦類的肉質口感,蒸太短可能沒有熟透。
二、吃不完的紅蝦如何儲存
1.第一步就是要把買回來的蝦子表面處理乾淨,在家裏找幾個廢棄的礦泉水瓶子,最好是500ml容量,要是家裏吃飯的人數比較少,那也可以選擇300ml左右的容量。接着把蝦頭全部都朝下放置在飲料瓶子裏。在你裝蝦子的時候也可以晃動瓶子,這樣就可以讓瓶子裏面裝的蝦子更多。
2.第二步就需要在瓶子裏面灌滿水。當把蝦子全部都裝到礦泉水瓶之後,一定要立刻在瓶子裏面灌滿水,把瓶蓋給蓋嚴實。再把裝了蝦子和水的容器放到冰箱裏面進行冷凍,這是儲存鮮蝦最關鍵的一步,目的就是要把蝦子和空氣進行完全地隔離。因爲儲存蝦子的容器裏面有水,就能夠保證蝦子不會變味。
3.在你食用之前可以取出一瓶礦泉水瓶,把瓶蓋擰開,然後把整個冰凍的瓶子放在涼水裏,這樣冰塊就可以很快和礦泉水瓶分離了。接着再用刀把瓶子劃開把蝦給取出來,這樣一份礦泉水瓶裏面的蝦子正好可以做一盤炒蝦,這樣儲存的方法也特別的簡單,經過儲存之後的蝦子下次就算放置一年都不會變味。
知道了紅蝦蒸多久就趕緊去試試吧,不過具體時間還是要以蝦的大小來定,太大的話還是多蒸一會哦。喜歡吃蝦又擔心自己不會儲存的朋友可以試試小編的小妙招,這樣儲存就可以相對長時間的保持蝦肉鮮美啦。當然,如果有條件,還是最好還是吃活蝦呦。
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