想一年四季都吃秋葵,怎麼曬秋葵才能曬好
秋葵含有豐富的蛋白質,維生素,微量元素和礦物質元素,因此對我們的人體功效挺大,所以我們經常可以買一些秋葵來食用,但是秋葵不是一年四季都會有的,因此我們可以想在時間段吃上秋葵的話,就需要提前將秋葵曬乾儲存,今天我們就一起來學習如何把秋葵曬乾吧。
想一年四季都吃秋葵,怎麼曬秋葵才能曬好
第一步我們要挑取新鮮的秋葵,新鮮的秋葵呈鮮綠色或者是紅黃色都是可以的,因爲不同的品種,所以它所呈現的顏色也不一樣。新鮮秋葵曬乾後才容易儲存,如果有腐爛的話,即使曬乾了之後也會變壞。
第二步將秋葵洗乾淨之後放在鍋中,然後在鍋里加入適量的開水,放一些細鹽開始煮。
第三步大概煮五到十分鐘左右,秋葵變熟之後就可以將它們撈出,倒出之後需要控水,將秋葵身上多餘的水分去除掉,這樣也是爲了便於更好的曬乾。
第四步將控過水的秋葵放在太陽底下暴曬。
第五步由於秋葵本身裏面含有黏液蛋白,這種粘液不容易被清除,因此秋葵一天是曬不好的,必須分幾天曬。曬得越乾的話越容易儲存,如果沒有完全曬乾,那麼半溼透的秋葵在短時間內就會發生黴變。
第六步曬三到五次之後,秋葵開始沒有水分變硬之後就說明秋葵已經曬好了。
第七步我們將曬好的秋葵放在密封袋裏面儲存,想吃的時候就可以拿出來清洗一下,煮湯吃,炒着吃都可以。
以上就是曬秋葵的方法,不知道小夥伴學會了沒有?好吃的秋葵曬乾之後,我們在平時想吃的時候就可以吃了,而且新鮮的秋葵十斤才大概能夠曬1斤的量,如果我們有大量的秋葵的話也可以出售作爲一種收入。希望小編今天的推薦的方法對大家有用處,也希望你們都能曬出好吃的秋葵。
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