聖代怎麼做,資深甜品廚師絕對不會告訴你的祕方
到了夏天,各種冷飲各種甜品就層出不窮,冷飲店的生意也分外紅火。特別受女孩子歡迎的就是冰激凌和聖代了。可是有很多人分不清兩者的區別。聖代就是在冰激凌的基礎上加入各種果醬和水果以及各種堅果。聖代口感豐富多彩,十分受人歡迎。讓我們來看看聖代怎麼做吧!
聖代怎麼做
一、草莓奇異果聖代
原料準備:草莓、奇異果、聖女果、香蕉、芒果、冰激凌、麥米片、糖霜。
製作步驟:
1.草莓洗乾淨,用筷子把草莓的草莓蒂去除。然後用小刀把草莓切成草莓片。奇異果去皮之後,也切成小方塊。聖女果洗乾淨之後,對半切開。芒果去皮去果核,切成小丁。香蕉剝皮之後,切成小圓片。
2.準備一個聖代杯,把奇異果片放在杯子底部,然後放入兩勺冰激凌,在杯子周圍放上草莓片。再在冰激凌上鋪上聖女果。
3.聖女果上再鋪上兩勺冰激凌,冰激凌上放上切好的芒果丁,大概三層冰激凌。最後在上兩勺冰激凌,再把聖女果、草莓丁、奇異果、聖女果、麥米片都鋪上就可以了,表面還可以撒上糖霜。
二、車釐子香草聖代
原料準備:車釐子、草莓、藍莓、芒果、香草冰激凌、棉花糖、巧克力、火龍果。
製作過程:
1.車釐子、藍莓洗乾淨瀝乾水。草莓去草莓蒂切成草莓片,芒果去皮切成芒果丁,火龍果切成小丁。
2.準備杯子,杯底鋪上香草冰激凌,大概十五分之一的樣子。然後在上面鋪上芒果丁,芒果丁上撒上火龍果丁。然後鋪上一層香草冰激凌,再放上一層草莓一層藍莓。
3.最後鋪上一層香草冰激凌,一層巧克力,一層棉花糖。最後挖一個冰激凌球,放在杯子最上頭。
很多人好奇的聖代怎麼做的問題已經解決了,你有沒有什麼啓發呢?聖代的種類真的特別多,一次是說不完的,所以聖代愛好者,可以自己發揮想象力去製作,想添加什麼食物就添加什麼食物,然後製作自己喜歡的口味的聖代。
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