喝葡萄酒的好處有哪些,再不知道就晚了
葡萄酒是我們生活中常見的一種美食,是很多酒友的心頭愛,包括小編也是非常的喜愛。它不僅味道好,其營養價值也是非常的高,對我們身體也有很多好處,有些不愛喝酒的朋友偶爾都會喝一點葡萄酒呢,那麼喝葡萄酒有什麼好處呢?下面小編就來給大家簡單的介紹一下。
一、喝葡萄酒的好處
1、增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、滋補和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素,具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便祕。
4、利尿作用
一些葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫維持體內酸鹼平衡。
5、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因爲它含有抑菌、殺菌物質。
二、喝葡萄酒的禁忌
1、喝葡萄酒忌香水
如果參加正式的品酒會,舉辦方會在邀請函上會附上“請不要噴香水,以免影響品酒。”因爲香水濃烈的香氣會影響到旁邊的人品鑑葡萄酒的香氣和風味。所以香水在品酒會上會顯得有點唐突,
2、忌葡萄酒兌雪碧
國內小數葡萄酒飲用者接受不了幹型葡萄酒的澀和酸,所以會選擇用雪碧來兌葡萄酒。然而加入雪碧和後,葡萄酒也就變成了慢性“毒藥”。這是因爲一方面酒精在碳酸的作用下,很容易透過血腦屏障進入腦內,造成傷害,另一方面兌了雪碧的葡萄酒口感較好,人們會不由自主地增加攝入量,從而導致酒精攝入過量而對身體造成傷害。
3、忌一口悶
“感情深,一口悶”似乎並不適用於葡萄酒,葡萄酒需要細細口味,舉杯一飲而盡會浪費了釀酒師的一番心血,摧毀了根基尚淺的健康的葡萄酒文化,更是毀壞了自己的身體而已。
以上內容就是小編爲大家帶來的關於喝葡萄酒的好處都有哪些的文章了,看到這裏相信大家也瞭解差不多了吧,可以把文章分享給身邊的親朋好友哦。愛喝酒和不愛喝酒的朋友沒事都可以喝一點葡萄酒呢,因爲它還可以幫助我們預防糖尿病等多種疾病哦。
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