一歲寶寶營養早餐有哪些
不同的羣體,所吃的食物是不同的,現在市場上有很多賣,兒童麪條兒童醬油,所以關注兒童的身體健康狀況,是每個媽媽和爸爸們所關心的問題,那麼一歲寶寶早餐應該吃些什麼纔算營養呢,下面就將一歲寶寶營養早餐食譜推薦給大家。
一歲寶寶營養早餐有哪些
一、綠豆薏仁粥
材料:已泡好的大米50克,綠豆20克,薏仁20克。
做法:薏仁及綠豆洗淨後用清水浸泡隔夜。鍋內放入清水,將綠豆和薏仁以及已泡好的大米放入鍋內,用大火煮至綠豆開花。再用小火煮至黏稠即可餵食。
二、鴨粥
材料:青頭雄鴨一隻(約重2000克),粳米適量,蔥白3根。
做法:將青頭雄鴨宰殺,除去毛及內臟,洗淨,去骨,切成細絲(或薄片)。鍋上火,放入鴨肉,燒沸,加入粳米、蔥白煮粥。亦可先將鴨煮湯,用鴨湯煮粥。肉糜粥將豬瘦肉洗淨,用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥內,再加食鹽即可食用。
三、什錦蔬菜沙拉
原料:熟土豆100克,黃瓜100克,生菜6片,西紅柿1個,山楂糕50克,泥腸150克,沙拉醬適量。
製法:
1、熟土豆去皮切丁,黃瓜、生菜、西紅柿洗淨後,切丁。山楂糕、泥腸切丁。
2、在盆中放入土豆、黃瓜、生菜、西紅柿、山楂糕、泥腸,放入沙拉醬拌勻即成。
四、三鮮蛋羹
把1-2個雞蛋打入碗中,加少許食鹽和涼開水打勻,放入鍋中蒸熟,然後再切幾個新鮮蝦仁與炒好的肉菜未放進碗中攪勻再繼續蒸5-8分鐘,停火後即可食用。
五、香元豆腐
原料:鮮豆腐500克,豬肉末250克,雞蛋1只(取蛋清),精鹽、味清、料酒、白糖、水澱粉、熟火腿末、豌豆苗(或香菜)各少許。
製法:把整塊豆腐放入開水鍋中炸一下撈出,壓成泥。豬肉末放入碗內,加進蛋清、精鹽、味精、料酒攪勻,團成13—15個棗狀肉丸。將豆腐泥也分成相應的份數,每份拍成小餅,放入肉丸,團包成元宵形,碼在盤內,上籠蒸10分鐘取出。炒鍋燒熱,放入一手勺水和少許精鹽、料酒、味精、白糖,湯開後,淋入水澱粉勾芡,澆在豆腐丸上,撒上火腿末,放上豆苗即成。
六、魚肉餡餃子
將魚去皮,剔出魚刺,把魚肉剁成泥狀,然後放入甜醬、蔥花、薑末、料酒、味精、鹽、熟花生油、香油、白菜葉末(去水),攪拌均勻即可包餃子。
給自己的一歲寶寶做早餐,最重要的是每天要變着花樣,並運用營養的食材,所以這對菜式的變化要求非常高,但如果在製作早餐的時候,不妨試試讓自己的寶寶看着自己做或者參與其中非常簡單的一部分,也將是一種體驗哦。一歲寶寶營養早餐,你會做哪幾道呢?
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