人蔘和紅棗,這些事項你都清楚嗎
說起人蔘,作爲中國人再熟悉不過了,正是應了那句話,沒有吃過人蔘,難道還沒有聽過人蔘嘛!人蔘在中國素有補氣活血,救人命的功效之說,可以說是中國中藥之王了。而紅棗,作爲一種同樣具有補氣補血功效的平民食品,不僅可以入藥,也可以作爲平時的零食來吃哦。
人蔘和紅棗,這些事項你都清楚嗎
一、大棗的介紹
大棗味甘,性溫,歸脾、胃經,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功效,適用於中氣不足、血虛證、髒燥證及緩和峻烈藥物的藥性等。大棗能補益脾胃,故脾胃虛弱者常以大棗作食療之品;更常作人蔘、白朮等補益藥的輔助之品,用於脾虛諸證,治療脾胃溼寒、飲食減少、完谷不化等。
氣血不足、心脾兩虛。凡氣虛、血虛或氣血兩虛者,大棗每爲常用之品。對氣虛證常與補氣的人蔘同用;血虛證常與養血的當歸、白芍等同用。
二、人蔘的介紹
人蔘,是一種名貴中藥材,價值不菲。人蔘中,因其生長年代久遠,故認爲它品質最好、藥效最佳。在多年的挖掘中越發的減少,在吉林大部分地區絕跡,在長白山國家自然保護區內或周圍的山區存在一些。
主要功能有大補元氣,強化人體器官功能。生津止渴,生精壯陽。生血補血,養顏美容。醒神開竅,寧神異智,提高大腦思維能力,增強記憶力。抗疲勞,抗衰老,抗嚴寒,抗高溫,抗癌防病。調節人體免疫機能,生機旺盛,青春永駐。
人蔘的肉質根爲著名強壯滋補藥,適用於調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等症,也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。
三、人蔘和紅棗可以一起食用嗎
人蔘與紅棗一起泡水喝完全沒有問題。其實關鍵還是你個人的體質。如果你不體虛的情況下,少量服用爲妙,因爲人蔘補氣很大,補體虛,如果你沒問題,吃多了可能上火;如果你體虛,那正好可以服用啊,但仍然建議你先少量服用,然後再加量!
四、人蔘紅棗湯的做法
1、食材用量:紅棗20粒、人蔘9克
2、做法步驟:將紅棗洗淨去核人蔘洗淨,切成薄片鍋置,適量加入純淨水用中火煮沸,放入紅棗、人蔘片加鍋蓋煮1小時即可。
3、小貼士:紅棗用溫水或開水燙洗都可以,燉的時間久點參味纔會更濃郁,更好喝。
如果您或者您的家人、身邊的朋友有氣血不足或者氣血兩虛,身體不佳的,相信看了上面的關於人蔘和紅棗的介紹,應該會對您有所幫助,您完全可以按照上面的做法,自己動手做一個人參紅棗湯,就算你身體健康,也可以適量喝一點,補補氣血,強身健體哦。
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